Как писать крипипасту

Руководство отсюда.



Существует три основных типа страха.



1. Шок. Главное предназначение шока - потрясти наблюдателя.

Пример: громкий вскрик или неожиданное появление пугающей фигуры из шкафа.

2. Паранойя. Предназначение паранойи - заставить наблюдателя занервничать и потерять уверенность в том, что его окружает.

Пример: рассказ о привидениях заставляет кровь в ваших жилах застыть каждый раз, когда вы слышите скрип половицы.

3. Ужас. Предназначение ужаса - создать такое напряжение, чтобы наблюдателя охватил страх. Чувство, что произойдет что-то плохое. Возможно, это самый мощный вид страха - то, что вызывает кошмары.

Пример: ужасно изуродованная фигура сидит на земле, раскачиваясь. Вы боитесь, что она поднимет голову и посмотрит на вас.

Анонимность против конкретики

1. Анонимность. На анонимных людей и неизвестные города часто ссылаются писатели (особенно неопытные), которые считают, что сам по себе фактор "незнания" пугает людей. Это не всегда верно; иногда история от этого становится лишь смешнее. "Когда-то в маленьком городке жил мальчик, который...", и так далее.

2. Конкретика. Конкретные описания иногда бывают куда страшнее, чем расплывчатые. Если люди хотят испугаться, то предположение, что история вполне может быть реальной, куда страшнее, чем фраза вроде "это произошло где-то в лесу". Если даже названного конкретного места не существует, топоним и точное имя жертвы часто заставляют читателей нервничать куда сильнее.

Как начать

1. Прямо с кульминации. Это обычно не очень хорошая идея. История, которая начинается со слов "Оно меня достало. Это, скорее всего, последняя запись в моем дневнике" - слабая. О нет! Что-то "достало" кого-то, до кого мне нет никакого дела, и, наверное, собирается с ним что-то сделать! Это может быть история об Энн Франк, о жутком похитителе, вообще о ком угодно. Читатель хочет знать подробности - как герой вообще дошел до жизни такой? Дайте читателям шанс увлечься историей, которую вы рассказываете, прежде чем бить по ним прямой кульминационной наводкой.

2. Постепенно. Пусть все начинается нормально, ну, может быть, с несколькими завуалированными намеками. Заставьте читателей подумать: "Тут что-то не так". Если вам удастся создать достаточно сильный саспенс, то читатели почувствуют паранойю, а может быть, и ужас. Этот навык появляется у авторов далеко не сразу. Создать атмосферу, такую же страшную, как персонажи, - верный способ усилить чувство ужаса. Погружайте читателя в свой мир, но испугайте его еще больше, дав понять, что собираетесь погружать его медленно.

Построение истории

1. Изящество. Изящество и утонченность - наше все. Читать о том, как кто-то тихо царапается в окно, намного страшнее, чем о том, как окно внезапно разбивается. Увидеть что-то уголком глаза страшнее, чем открыть дверь спальни и увидеть, что в твоей постели лежит девушка без лица (в большинстве случаев). Красота изящных мелочей в том, что их легко можно превратить во что-нибудь очевидное.

Пример: рассказ начинается с того, что вы видите что-то уголком глаза. Когда вы поворачиваетесь, чтобы посмотреть, оно исчезает. Потом оно перестает убегать, а в конце концов вы видите его полностью. Вроде бы распространенный шаблон, но очевидно, что "что-то" выглядит страшнее потому, что вы уже его мимолетно увидели. Но... увидели ли?

2. Не затягивайте. ОЧЕНЬ длинные рассказы должны либо быть написаны потрясающе хорошо, либо не написаны вообще. Повествование должно идти вперед, усиливая при этом ощущение ужаса. Не нужно тратить десять абзацев на размышления о том, как однажды вы пошли в магазин и увидели там плакат "Пропал человек", а потом увидели такой же плакат в трех других магазинах, причем менялось на плакате только имя. На это хватит нескольких предложений.

Что пугает?

1. Неведомое. Найдите что-нибудь необъяснимое и попробуйте придумать для этого пугающее и хотя бы сколько-нибудь реалистичное обоснование. Не нужно браться за вещи, которые вполне можно объяснить простым человеческим языком. Впрочем, даже самым распространенным вещам можно найти ужасающее объяснение. Единственное ограничение - ваше воображение: сможете ли вы написать хороший рассказ о чем-нибудь неизвестном или, напротив, о самом обычном садовом шланге, который внезапно приобрел привычку отрывать людям ноги?

2. Наука. Используя технические термины, вы можете обмануть людей - они поверят, что все так и есть.

3. Дети. Рассказ о ребенке страшнее, чем о взрослом, практически в 80% случаев. Все потому, что детей обычно считают невинными. Впрочем, не нужно над ними слишком уж издеваться - многим читателям такое совсем не понравится. Существует тонкая грань между сюжетным ходом и откровенной эксплуатацией, и переступать ее не стоит. Тактичность и хорошее повествование здесь идут рука об руку.

4. Зеркала. Зеркала всегда были популярной темой для ужастиков, и не зря. Они позволяют нам видеть себя, но, как показывают кривые зеркала в комнате смеха, вещи не всегда такие, какими кажутся.

5. Неясное. Помехи, размытые фотографии и т.п., описанные читателю, но не очень подробно. Это дает разгуляться воображению. Если разум читателя в нужном состоянии (параноидальном, в которое вы его поместили), то из неясных вещей он станет делать собственные ужасающие выводы. Вот что отделяет хороших авторов от великих. Поскольку чаще всего вы связываетесь с читателями только посредством слов, то, что вы не говорите ему, бывает куда страшнее, чем то, что говорите. Представьте, что вы смотрите на картину издали. Вы видите яркие широкие мазки, но вам приходится представлять, как она выглядит во всех деталях. Используйте эту аналогию, когда пишете ужасы. Это обязательно вам поможет.

6. Заброшенность. Старый заброшенный дом или место вызывают много вопросов. Кто там жил? Что это были за люди? Не осталось ли ничего в стенах? Даже яркий, веселый дом может оказаться всего лишь иллюзией для дезинформированных персонажей.

7. Лица. Глаза, зубы и улыбки можно описать весьма пугающим образом.

8. Изображения. Будь то викторианские портреты с движущимися глазами или цифровая фотография, где у вашего друга на лбу число 666. Изображения обычно неподвижны, а когда они двигаются, это пугает.

9. Технология. Технология - это выражение контроля человека над миром. Когда техника начинает работать странно, это пугает.

Смерть слишком переоценена

1. Смерть как концовка. "Он умер, потому что оно убило его". Чувствуете себя обманутыми, прочитав полчаса напряженного повествования ради такой вот концовки? Вы в этом не одиноки. И тому есть причина. Умирание само по себе не страшно. О смерти столько говорят, что у людей уже появился иммунитет перед страхом смерти. Если кто-то пропадет без вести, это лучше, чем "они нашли его две недели спустя".

2. Смерть как главная тема. "Люди продолжали таинственно умирать" - это тоже не страшно.

3. То же относится и к убийствам. Если убийца - не какой-то особенный садист, рассказы о серийных убийцах уже слишком заезженны.

Нужно ли нам сражаться с "этим"?

1. Да. Некоторые персонажи пытаются сражаться с "этим" и всегда погибают. Это стало своего рода клише. Кроме того, это немного нереалистично - большинство людей, встретившись с чем-то страшным, слишком напуганы, чтобы сражаться - вдруг "оно" еще больше разозлится? Кроме того, "оно" обычно намного сильнее, так что в такой сценарий трудно поверить.

2. Нет. Большинство персонажей пытаются спрятаться или игнорировать "это". Так лучше - "оно" может становиться все настойчивее и настойчивее, так что спрятаться от "него" будет все труднее.

3. Они не знают об "этом". Потенциал у такого варианта колоссальный. Помните, когда в кино мы смотрим из-за кустов, и камера чуть двигается? Мы знаем, что за героями наблюдает кто-то или что-то еще, но вот сам герой не знает (это называется "драматическая ирония". Если драматическую иронию сделать хорошо, то это ужасы в лучшем своем проявлении; если нет - это тоже ужасно, только совсем в другом смысле. Будьте внимательны.

Рассказчик

1. От первого лица.

* Вы - герой. "Герой" - человек, с которым происходит вся описываемая хрень. Когда люди пугаются (как рассказчик), у них резко обостряются все чувства. Они слышат самый тихий ветерок и шепот. Настроение должны задавать мелкие подробности; когда что-то происходит, показывайте только то, что видит рассказчик. Не нужно пользоваться конструкциями типа "позже я узнал, что...", "но я и не знал...", "но оказалось, что..." и т.д. Рассказывайте только о том, что лично пережил рассказчик.

* Вы - "оно". Нет. Просто не надо. "Ты - зомби".

2. От второго лица. "Тебя", читателя, ведут за собой по повествованию. Будьте с этим осторожнее. В лучших своих проявлениях рассказ от второго лица может до жути перепугать читателя; в худших читатель просто поржет. Худших проявлений намного больше.

3. От третьего лица. Проще и, наверное, лучше всего. Не говорите нам, а показывайте. Не "Джон испугался", а "Джон прикрыл глаза и начал напевать веселую песенку, но у него постоянно пересыхало во рту. Каждый раз, когда он переставал петь, он еще сильнее зажмуривал глаза".

Пунктуация и стилистика

1. Хороший язык. НУЖНО ВСЕГДА (хотя бы пытаться) ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ПУНКТУАЦИЮ И ГРАММАТИКУ (если возможно и/или необходимо). Правильно поставленные запятая, дефис или вопросительный знак реально могут помочь. Обратите внимание: все шуточные истории написаны КАПСОМ и без пунктуации. Когда вы едите деликатесы, вы разве пихаете в рот большие куски без разбора? Или же откусываете по кусочкам, тщательно прожевываете и проглатываете? (Примечание: это относится в первую очередь к рассказам от третьего лица. В рассказах от первого и второго лица вариантов больше.)

2. Повторения. Повторения всегда пугали. Попытайтесь не пользоваться ими слишком часто, потому что читатели тогда будут раз за разом игнорировать ваши последующие работы.

Движение

1. Обычные движения. "Оно побежало ко мне". Эффективно, если "оно" контактирует с жертвой в первый и последний раз.

2. Необычные движения. "Оно медленно двинулось ко мне, корчась и извиваясь..."

3. Неподвижность. "Оно сидело, не двигаясь и не моргая..."

Выбор слов

Всегда существует идеальный способ что-то сказать; нужно лишь найти нужные слова. Сравните два примера:

"Оно начало изгибать свое тело, принимая невозможные формы".

"Оно начало менять свою форму, принимая странные позиции".

Окончание истории

1. Открытая концовка. Усиливает паранойю, потому что читатели не знают, куда "оно" ушло; они лишь знают, что "оно" до сих пор на свободе.

2. Завершение. Рассказ закрывается. Читатели, возможно, испугаются не так сильно, потому что знают, что злого духа удалось победить.

3. Что произошло? Попытайтесь четко описать, что именно произошло. Даже если не произошло ничего.

4. Так что же произошло? Закончите рассказ на таинственной ноте, смутив читателя. Может быть эффективно, но поосторожнее с этим.

Как начать историю

1. Начните с конца, а не сначала. Придумайте пугающую идею и работайте в обратном направлении. Самая важная часть рассказа - страшный элемент, так что сосредоточьте на нем все внимание и продумайте его раньше, чем все остальное. Попробуйте что-нибудь, что пугает лично ВАС. Вы знаете об этом достаточно много, в том числе о всяческих нюансах чувств, которые вызывает страх, так что развитие выйдет хорошим.

2. Поместите эту страшную вещь в нестрашную обстановку; развивайте окружение.

3. ЗАТЕМ уже думайте о персонажах.

4. Напишите краткое содержание.

5. С помощью вышеизложенных советов напишите связную историю.

6. Перечитайте ее, представив, что вы - придурок с форчана. Посмеялись бы вы над собой? Или и так все хорошо?

@темы: Переводы

---

Люблю грозу в конце апреля
Весенний на хрен первый гром
Ваще на небе ахуели
Достал бы - ебнул бы багром

---

Читаю неадаптированную "Тысячу и одну ночь"

Просто вынос и внос

"А на рынке был один человек, гашишеед, начальник маклеров, который принимал опиум и барш и употреблял зеленый гашиш, и звали этого начальника шейх Мухаммед Симсим, и жил он в бедности"

"Что это за мальчик сидит рядом с тобою, когда ты старик и глава купцов? Что этот ребенок - твой невольник или он в родстве с твоей женой? Я думаю, что ты его любишь и имеешь склонность к мальчику"

"И был между ними один купец, по имени Махмуд аль-Балхи, - мусульманин по внешности, маг втайне, который стремился к скверному и любил мальчиков. Он посмотрел в лицо Ала ад-Дину взглядом, оставившим после себя тысячу вздохов, и сатана украсил в его глазах лицо мальчугана жемчужиной, и купца охватила страсть, волненье и увлеченье, и любовь привязалась к его сердцу"

"А Махмуд аль-Балхи тоже собрался ехать в сторону Багдада и вывез свои тюки и поставил шатры за городом и сказал себе: "Ты насладишься этим мальчиком только в уединении, так как там ни доносчик, ни соглядатай не смутят тебя"

"И Махмуд аль-Балхи склонился к Ала ад-Дину, чтобы взять у него поцелуй, но Ала ад-Дин поймал поцелуй в руку и спросил: "Что ты хочешь делать?" - "Я тебя позвал, - ответил Махмуд, - и хочу сделать себе с тобой удовольствие в этом месте".
И затем Махмуд аль-Балхи хотел снасильничать над Ала ад-Дином, и Ала ад-Дин поднялся и обнажил меч и воскликнул: "Горе твоим сединам! Ты не боишься Аллаха, хоть и жестоко его наказание!"

"А потом девушка взяла Ала ад-Дина и легла на спину и развязала рубашку, и у Ала ад-Дина зашевелилось то, что оставил ему отец, и он воскликнул: "На помощь, о шейх Закария, о отец жил!"
И он положил руки ей на бок и ввел жилу сладости в ворота разрыва и толкнул и достиг врат завесы (а он вошел через ворота победы), а потом он пошел на рынок второго дня и недели, и третьего дня, и четвертого, и пятого дня, и увидел, что ковер пришелся как раз по портику, и ларец искал себе крышку, пока не нашел ее"

Издательство "Правда", 1986 год. Вот такая, понимаешь, perestroyka

---

Если что, просто статья понравилась

Фатальное молчание: почему столько мужчин за сорок кончают жизнь самоубийством?

Самоубийство – причина пугающе большого количества смертей, причем мужчины в Великобритании подвергаются большему риску, чем женщины. Саймон Джек, чей отец убил себя, решил попытаться узнать, почему.

Сорок четыре – это не слишком знаменательный возраст для большинства, но для меня этот день рождения всегда имел особое значение. Именно в этом возрасте 25 лет назад покончил с собой мой отец – по причинам, которые я так и не понял.
В результате я всегда чувствительно относился к историям о самоубийствах в новостях и не мог не заметить, что гораздо чаще в этих историях фигурировали мужчины.
Но лишь недавно я узнал, что самоубийство – самая распространенная причина смерти мужчин младше 50 лет. За одну неделю в среднем кончают с собой сто мужчин. Сейчас это куда заметнее, чем в последние 14 лет; мужчины вчетверо чаще совершают самоубийства, чем женщины.
Мне хотелось узнать, почему. Почему мужчины больше подвержены этому риску и что можно сделать (если можно), чтобы его предотвратить?
Мой отец, которому было за сорок, находился в самой уязвимой возрастной группе. Среди мужчин 40 – 50 лет количество самоубийств выходит на пик. Можно, конечно, предположить причины – вас бросает жена и забирает детей, вы теряете работу в возрасте, когда уже сложно найти новую. Все это вызывает стресс у мужчин, которые по-прежнему считают себя главными кормильцами семей.
В случае с моим отцом все эти объяснения не работали. Он был популярным, общительным и талантливым человеком с любящей женой и четырьмя сыновьями (я был старшим). Еще меня поражало, что очень многие семьи просто не в состоянии объяснить, почему эти факторы доводят мужчин до крайней меры – самоубийства, - а не просто до ссор и разводов.
Сначала я обратился к Samaritans, чьи исследования основаны на 60-летнем опыте. Их работа подчеркивает сложный набор факторов – финансовые и эмоциональные проблемы, личные качества, трудности среднего возраста, проблемы с душевным здоровьем.
Но на женщин ведь влияют все те же самые факторы. Почему же тогда, несмотря на то, что в Samaritans звонит примерно поровну мужчин и женщин, мужчины кончают с собой вчетверо чаще?
Кроме того, многие считают, что самоубийство – само по себе доказательство наличия душевной болезни. Аргументация примерно такая: если человек убил себя, значит, он страдал от диагностируемой душевной болезни, например, депрессии.
Профессор Рори О’Коннор возглавляет один из ведущих мировых центров по изучению самоубийств в Университете Глазго; он проводит эксперименты по психологии суицидального поведения. Душевная болезнь нередко является частью проблемы, но не единственной причиной, говорит он; все сложнее.
Мне нужно было узнать больше о том, что происходило в жизни отца, так что я устроил долго откладываемый разговор с мамой. Перспектива меня немного пугала – за прошедшие годы мы эту тему практически не обсуждали.
Это само по себе – ключевая часть проблем для многих семей. Меня и братьев обсуждение этой темы сильно расстраивало – оно могло вызвать неловкие слезы или жаркие семейные споры.
Несмотря на собственные сомнения и глубокие опасения со стороны трех моих братьев, мама смело согласилась, чтобы наш разговор записали на камеру. Из этого разговора я узнал об отцовских романах на стороне – большинство из которых, как и его финансовые проблемы, всплыли лишь после его смерти, а до этого даже не обсуждались.
Подобные проблемы могут служить частичным объяснением большого числа самоубийств среди мужчин за сорок, но самоубийство – главная причина смерти и мужчин в возрасте 20 – 34 лет; почти четверть из них умирают именно в результате самоубийства.
Я поговорил со Стивеном Хэбгудом, председателем фонда PAPYRUS Prevention of Young Suicide, сын которого умер в 25 лет. Крис был общительным и популярным парнем, так что его смерть стала настоящим шоком для отца и мачехи.
- Он был таким общительным, хорошо выглядел, умел выразить свое мнение, казался очень уверенным, - сказал Стивен.
Но, несмотря на общительность, Крис никогда не обсуждал свое душевное состояние с семьей. Стивен уверен, что неспособность или нежелание мужчин всех возрастов откровенно разговаривать – ключ к объяснению того, почему же мужчины настолько чаще убивают себя, чем женщины.
- Он не хотел, чтобы я знал о его внутренней борьбе. Он хотел, чтобы я думал, что он справляется, что он силен.
Есть очень полезный мысленный эксперимент, который иллюстрирует его слова; его предлагает провести Джо Фернс, исполнительный директор по политике в Samaritans.
- Предположим, вы пришли на работу утром в понедельник, и в офисе кто-то очень расстроен из-за того, что случилось на выходных, и плачет. Я готов предположить, что если плачет ваша коллега-женщина, то кто-то поможет ей собраться с силами, отведет в туалет и поговорит по душам, а потом они вернутся, и все будет нормально.
Но вот если вы придете в офис и увидите, как за столом плачет мужчина, подозреваю, реакция сослуживцев будет куда более сильной. Люди предположат, что с ним случилось что-то совсем ужасное.
Есть разница в том, как мы реагируем на выражение чувств мужчинами и женщинами.
Можно ли спасти жизнь одними разговорами? Мэтт – один из моих новых знакомых, которые размышляли о самоубийстве, но не совершили его. Он был в отчаянии, потому что считал, что не вписывается в представления окружавшего его общества о мужестве.
- Я всегда был очень экспрессивным человеком, мне нравилось рисование и прочее подобное, в общем, всякие «женские» вещи.
Это все не слишком интересовало моих друзей, так что я считал себя изгоем, заглядывающим в компанию снаружи. А это, естественно, было сложно – когда вы растете, вам совсем не хочется быть изгоем, правда же?
Уже решив покончить с собой, Мэтт как-то шел мимо офиса Samaritans на Оксфорд-Роуд в Манчестере, подумал, что терять уже нечего, и зашел внутрь. Сейчас он считает, что это решение спасло ему жизнь. Раньше он постоянно откладывал визит.
- В основном мне не давала ни с кем поговорить идея «слабости». Если вы не можете разрешить свои проблемы самостоятельно, значит, вы слабый человек.
Такая точка зрения жизненно важна для понимания вопроса, почему такое шокирующее число мужчин совершают самоубийство, говорит Джейн Пауэлл, исполнительный директор Campaign Against Living Miserably, или CALM.
- Все сводится вот к чему: они считают, что должны быть сильными. К этому ничего добавить не получается. Постоянно звучат фразы вроде «будь мужчиной» и «отрасти яйца наконец».
Если вы ищете мужественных мачо, в северной профессиональной регбийной лиге их сколько угодно. Тем не менее, даже в этом неожиданном месте я нашел попытки сломать стереотип.
Иэн Нотт хорошо играл за «Уоррингтон Вулфс», но затем получил тяжелейшую травму спины, из-за которой пришлось завершить карьеру; она причиняет ему постоянную физическую боль. Неспособность делать многое из того, что он считал обязательным как спортсмен, муж и отец, довела его до попытки самоубийства.
- Боль была настолько сильной, что я даже задумался: «Зачем я вообще еще живу?» Жена и дети никуда не ушли, но я просто уже не хотел так существовать.
Теперь же я горжусь тем, что могу рассказать всем о пережитом опыте, и, надеюсь, это поможет другим людям, особенно мужчинам.
Это главная проблема мужчин. Они не хотят раскрываться. А ведь им абсолютно нечего стыдиться.
Сейчас Иэн регулярно выступает на собраниях, проводимых State of Mind, организацией, которая показывает классические спортивные матчи, приглашает бывших звезд, чтобы те рассказали о своих карьерах, и устраивает форумы для обмена тяжелыми мыслями и чувствами. Я сходил на одно из собраний; пришло много народу, атмосфера была теплой, открытой и иногда очень трогательной.
Съемки фильма на эту тему стали необычным и очень трудным в личном плане проектом. Но он очень помог и мне, и моей семье, и всем участникам.
Количество людей, погибающих в результате самоубийства, шокирует. Простых решений нет, а вывод, который я сделал, прост и важен. Его отлично сформулировали на плакате, распространяемом организацией CALM: «Сильный, молчаливый, мертвый».
Куда бы я ни пошел, меня встречали люди, которые, узнав, что я снимаю фильм, неожиданно рассказывали собственные истории. Незнакомец, который назвался «Дейв» и с которым я случайно встретился, когда вел съемки в пабе в Уоррингтоне, рассказал, что его отец покончил с собой, когда ему было восемь. Еще он сказал, что ему об этом не с кем поговорить.
- Ну, вы же знаете, как это бывает, даже с приятелями. Если упомянуть самоубийство, разговор на этом закончится, а не начнется.
Нельзя так обращаться с главной причиной смерти мужчин младше 50 лет. Нужно что-то менять.

@темы: Переводы

---

Опять про "Пищевую деву".

Нет, как я рад, что у нас такого, хотя бы пока, нет.

Пищевая Дева высказалась, но хлеб в "Сабвее" все равно будет хреновый

Мне бы очень хотелось назначить Арвинда Маханкали следующим министром сельского хозяйства США. Почему? Он явно очень умен, у него выдающаяся трудовая этика и потрясающий словарный запас. Возможно, он уже даже достиг полового созревания. А если еще и не достиг, подождите годик. Арвинду 13 лет.
Но если вы беспокоитесь, что он еще не готов управлять агентством с бюджетом в 24 миллиона, обязанность которого - защищать нас от небезопасной еды, то не бойтесь. В мае прошлого [2013] года Арвинд выиграл 86-й национальный чемпионат по орфографии. Победу в чемпионате ему принесло слово knaidel. Для любителей иронии, knaidel ("кнедль") - это еврейская клецка.
В совершенно другой астральной орфографической плоскости живет Вани Хари, пищевая активистка, управляющая сайтом foodbabe.com. Она возглавила успешную кампанию, заставившую "Сабвей" убрать из хлеба химическое вещество азодикарбонамид. Ну да, она, конечно, "победила", но я вот что-то не уверен, что ее аргументация хоть сколько-нибудь обоснованна.
В цитате из статьи (написанной другим гениальным автором, но об этом позже) в Salon.com она предлагает очень интересный тест на токсичность: "Смотрите в список ингредиентов продукта. Если вы не можете произнести или написать название вещества, вам не стоит его есть".
Вот вам. Сто лет науки о диетах перечеркнули в пяти абзацах на сайте, который назвали в честь косметического кабинета.

Вани Хари. Может быть, вас это удивит, но если она не может произнести название какого-либо вещества, это еще не значит, что оно вредно.
Мисс Хари, похоже, придется серьезно ограничить свою диету, потому что я сильно сомневаюсь, что она может произнести (или, тем более, написать) любое из следующих названий:

Цианокобаламин (витамин В12)
Смесь сложных эфиров трис-(9-октадеценоил)триглицерила (оливковое масло)
4-гидрокси-3-метоксибензальдегид (ваниль)
(2Е)-3-фенилпроп-2-энал (корица)
(2Е,4Е,6Е,8Е)-3,7-диметил-9-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-2,4,6,8-нонатетраэн-1-ол (витамин А)
(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(гидроксиметил)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-тригидрокси-2-(гидроксиметил)оксан-3-ил]окси-оксан-3,4,5-триол (крахмал)
3,7-дигидро-1,3,7-триметил-1Н-пурин-2,6-дион (кофеин)

Орфография - не самая сильная моя сторона, но я могу написать "Ф-Е-Й-С-П-А-Л-М".
Но вот в химии я разбираюсь отлично, так что давайте рассмотрим химическое вещество подробнее. Азодикарбонамид - простое дешевое вещество, впервые полученное в 1927 году. Его используют во многих целях благодаря ровно одному свойству: при нагревании оно разлагается на несколько газов, которые превращаются в пузырьки и встраиваются в "матрицу" производимого товара, придавая ему пенную консистенцию. Именно поэтому его используют при изготовлении хлеба, ковриков для йоги и сотен других вещей. В малых дозах он считается абсолютно безопасным.
Главный его недостаток - он вызывает астму. У рабочих, которым приходится работать буквально с тысячами фунтов вещества. Покажите мне любое твердое вещество, которое не вызовет астму, если им зарядить пневмомашину и дуть вам в лицо весь день. (Кстати, азодикарбонамид в свое время считали настолько безопасным, что даже пытались использовать в качестве лекарства от ВИЧ, но его действие оказалось недостаточно сильным.)
Как это связано с его содержанием в хлебе (5 миллиграммов - четверть рисового зернышка на стакан муки), я не понимаю. А если этого даже я не понимаю, представьте, о чем думают антинаучные идиоты, которые не понимают даже простейшей идеи о дозе.
Свеча на вашем столе - такая же, как на дирижабле "Гинденбург"? Посолить кусок мяса - то же самое, что пить из Мертвого моря? Споткнуться о ступеньку - то же самое, что свалиться с самой верхотуры Мачу-Пикчу?
Это не помешало Линдсей Абрахамс сделать именно такие сравнения в статье для Salon под названием "В хлебе из "Сабвея" больше нет химического вещества из ковриков для йоги". Если она искала внимания, то, несомненно, нашла его, но заголовок - худшая форма "панической журналистики". Выглядит все так, словно вы рухнете замертво, откусив еще хоть кусочек бургера, но на самом деле фраза совершенно бессмысленна.
Чисто для смеха я придумал еще несколько заголовков подобной же научной ценности:

"Печеньки не проявляют эмоций"
"Ваше нижнее белье - плохое место для хранения ручных гранат"
"У карбюраторов нет селезенки"

И, раз уж мы об этом заговорили, давайте подробнее рассмотрим заблуждение "Если химикат Х содержится в несъедобном товаре Y, нужно избегать Х", которое так мастерски эксплуатирует Абрахамс. Эта предпосылка настолько иррациональна и лишена научной логики, что об этом даже писать тяжело. Тем не менее, я попробую.
Нитроглицерин - важное и часто применяемое лекарство от сердечных болезней, особенно от стенокардии. Но еще это взрывчатый компонент динамита. Вы точно хотите, чтобы он попал в ваше тело?
Гидроксид натрия (щелок) - активный компонент средства для прочистки труб. Но еще он содержится в увлажняющих глазных каплях. Лучше привыкайте к сухости в глазах.
В смертельной инъекции для казни - четыре компонента. Наибольшую долю в ней составляет вода.
А в медицинских тампонах содержится вата. Значит ли это, что я не должен есть сахарную вату? (Да, это уже тупость, но предыдущие примеры, по-хорошему, не менее тупы.)
Если ингредиент пищевого продукта используется в ковриках для йоги, бильярдных шарах или атомных подводных лодках, это ровным счетом НИЧЕГО не значит. Химические вещества не хороши и не плохи сами по себе. Они все разные, и группировать их, особенно по "труднопроизносимости", просто глупо.
"Сабвей", естественно, позволил продавить себя, как надувной матрас, и теперь делает хлеб без азодикарбонамида. Другие компании, несомненно, последуют его примеру. Ну и ладно. Миру не станет ни лучше, ни хуже, хлебу - тоже. Сомневаюсь, что хоть кто-то заметит разницу.
Хотя нет. Мир станет хуже. Потому что чем больше решений будет приниматься на основе требований активистов и псевдонаучной паники, тем тупее мы станем. А все к этому и идет.

P.S. Кстати, если уж говорить об идиотах - я как раз смотрю на одного в зеркало. Я забыл указать на одно настолько очевидное и релевантное обстоятельство, что достоин хорошего подзатыльника. Еще одна причина, по которой не нужно беспокоиться о наличии азодикарбонамида в хлебе, - после того, как хлеб испечен, его там просто уже нет. Как я уже написал выше, его используют, потому что он распадается на несколько газов, которые придают продукту губчатую текстуру. Так что на деле получается, что люди беспокоятся о "химикате", который, во-первых, безопасен, а во-вторых, его там просто уже нет. Давайте все дружно сделаем фейспалм.

@темы: Переводы

---

Старые сказки на новый лад.

"Жили-были лиса и заяц. У зайца в избушке притяжение Земли не
работало".

@темы: Baby girl

---

Как правильно читать всякие статьи по здоровью в глянцевых журнальчиках

Живите хренью: десять советов по заполнению пространства в журнале.
Science Babe (Иветт д'Этремон)

Я давно уже не занималась старым добрым опровержением всякой хрени, которой полно в интернетах, но когда мне в ленте новостей попалось ЭТО, я просто не смогла пройти мимо.
В журнале Experience Life прошлой осенью на обложке была "Пищевая дева". За статьи о Вани Хари они получили немало негативных откликов, но что же они сделали вместо того, чтобы принять их во внимание? Они решили сказать вот что:

В целом из этих комментариев торчат уши проплаченной реакции - выглядит все так, как будто жалуются отдельные читатели, но на самом деле их мотивирует и субсидирует заинтересованная сторона, остающаяся за кулисами.

Да, боюсь, вы меня застали с поличным. Я - координированная атака из... одного человека в пижаме. Вот моя гигантская армия - Бадди, Научный пес, и Лекси, Проплаченный кот. Они охотятся за вами. А я плачу им обнимашками.

Итак, раз вы ничего не поняли в первый раз, проигнорировав буквально тысячи негативных откликов, потому что решили, что все мы - просто проплаченные большим бизнесом боты? Может быть, поймете в этот раз, потому что вы публикуете статьи, балансирующие между полуправдой и ложью. Итак, разберем по пунктам одну из ваших статей, чтобы доказать, что это все

дальше местами 18+

полная херня. Цитаты - курсивом, с выделением строками.

"Десять советов, как остаться здоровыми, несмотря ни на что.
"Несмотря ни на что", да? Вы когда-нибудь слышали о волчанке? Или, скажем, что делать, если на вас напала бешеная собака? Удачи вам с "несмотря ни на что", потому что я еще вам это пару раз припомню.

Потому что - давайте уж по-честному. Когда нас начинает подводить здоровье, жизнь становится куда более трудной. А всякие важные вещи, которые мы должны делать, внезапно становятся намного тяжелее.
Ага. А я, конечно же, буду черпать информацию о здоровье в интернетах, в статейках, написанных журналистами с дипломом по сравнительному литературоведению. Это же практически то же самое, что доктор медицины!

Как мы можем сохранить жизненную силу, так важную для эффективной работы, в условиях, которые ведут к предельным, а то и запредельным нагрузкам?
Перевожу: "Меня настолько задолбала жизнь представителя богатого среднего класса, что мне приходится выдумывать всякую фигню для статей о здоровье, предназначенных для других представителей среднего класса, потому что это предложение - стопроцентная херня".

"Я уже писала об этом вопросе, заставляющем крепко почесать в затылке, в своей колонке. Еще я немного обсуждала его с ребятами из ABC. Вот десять советов по выживанию, которыми я с ними поделилась:
Если этот вопрос заставляет почесать в затылке, значит, наверное, у людей, которым она его задавала, были вши. Но сейчас начнется самое интересное. Десять вещей, которые защитят ваше здоровье, НЕСМОТРЯ НИ НА ЧТО!

1. Выделите три минуты утром для себя. Прежде чем заглядывать в телефон или включать компьютер, зажгите свечу, сделайте несколько глубоких вдохов, определитесь с намерениями, посмотрите, о чем думает тело. Если вы начнете утро хотя бы с нескольких моментов спокойствия, это может изменить весь ваш последующий день.
Конечно, именно это я каждый день сделать и забываю. Нужно всего лишь каждое утро зажигать свечку, и можно тогда обойтись без топамакса и индоцина, которыми я лечу головную боль, связанную с тройничным нервом. Мои подруги, которым пришлось удалять обе груди для лечения рака, просто забыли, что, черт возьми, надо три минуты в день медитировать. Другая подруга, наверное, могла бы отказаться от плаквенила, которым лечит волчанку, если бы просто села и прислушалась к своему телу.
Какая же я глупая. Я-то думала, врачей надо слушать.
Как человек из Интернета, работающий на журнал, я как будто... жду, что вы должны что-то знать.
Например, что три минуты с проклятущей свечой не вылечат мою гребаную головную боль.

2. Сделайте завтрак из цельных продуктов. Попробуйте смузи с 20-й страницы или мой рецепт "Квик-Трик-Снэк-Стэк". Они дадут вашему телу топлива на несколько часов, в них достаточно питательных веществ, необходимых телу и мозгу, чтобы поддерживать вас в здравом уме.
Мы уже столько раз опровергали фигню про "цельные продукты", что уже даже как-то скучно. Это все классистская херня: "У меня настолько дохрена времени и денег, что я превратила еду в игру". А еще это плохая журналистика - неприкрытая реклама одной из предыдущих статей. Ну и, наконец, она говорит про здравоумие: как именно фрукты, измельченные в блендере, помогут вам справиться с депрессией, биполярным расстройством или шизофренией? Она ведь сказала - "несмотря ни на что". Я не преувеличиваю, я просто ссылаюсь на ее собственные слова.

3. Принимайте витамины. Ваше тело быстрее потребляет витамины группы В, когда у вас стресс, а нехватка необходимых питательных веществ сильно сказывается на умственных и физических способностях. Так что даже если у вас здоровое питание, неплохо будет дополнять его, скажем, мультивитаминами группы А, минеральными комплексами, витаминами В, витамином D и добавками с незаменимыми жирными кислотами.
Это просто глупости. Витаминные добавки особенно ничего не делают. Согласно данным многочисленных исследований, они не продлевают жизнь, не предотвращают болезни сердца и потери памяти - хотя автор и утверждает обратное. Похоже, она готова нести любую хрень, лишь бы ей заплатили за статью.
Странно. Я думала, это я проплаченный бот.
Витамины на самом деле не прописывают людям, не страдающим их дефицитом или проблемами с питанием. Что делают витамины? Моча у вас с ними будет очень дорогая.
А еще они не лечат мышечную дистрофию или потерю конечности.

4. Держите на работе протеиновый напиток и полезные закуски. Падение сахара в крови и непреодолимое стремление наесться углеводов станут пережитком прошлого, а мозг лишь поблагодарит вас за дополнительные аминокислоты.
Подождите, только что она говорила про цельные продукты, а теперь уже про всякую хрень из упаковок? Какая там последовательность, когда завтрак и перекус совсем разные? И, кстати, мозг питается глюкозой, а не протеинами. Похоже, мы нашли человека, которого даже из Гугл-университета исключили.
А еще это не предохранит вас от кистозного акне.

5. Освойте несколько упражнений для сбрасывания веса, которые можно сделать где угодно. Мне нравится планка, отжимания, приседания у стены и выпады. Другие варианты смотрите в статье "Упражнения для сбрасывания веса, которые можно сделать где угодно".
Физические упражнения - это, безусловно, очень важная вещь. Впрочем, поскольку этот журнал рассчитан по большей части на женщин, каждый раз, когда там предлагают физические нагрузки, упражнения даются легкие - про силовые тренировки никто не говорит. Будьте серьезнее и добрее к читательницам - не нужно до них снисходить. Если хотите набрать форму, то лучший способ - упражнения на сердечно-сосудистую систему и поднимание гантель и штанг.
Опять-таки, как и ко всем остальным пунктам, я задам вопрос: как это поможет вам выжить при нападении саранчи, раке или зомби-апокалипсисе?

6. Поставьте таймер и устраивайте себе перерыв на 10-15 минут каждые два часа. Это поможет вам выровнять ультрадианные ритмы тела и подготовит тело и мозг к работе на пиковой эффективности в тяжелые дни.
Вот вам суперофигенный совет "как сохранить здоровье" - отдыхайте! А что, по трудовому кодексу отдых не положен? А если вы сами себе начальник и не ограничены жестким регламентом компании, то, скорее всего, и так достаточно умны, чтобы вам не приходилось напоминать "надо бы иногда отдыхать".
Помните - ей за эту революционную статью заплатили. А еще помните, что даже если будете иногда отдыхать, это не спасет вас при крушении самолета.

7. Каждую неделю ходите на йогу, медитацию или релаксацию. Чем больше ваша симпатическая ("бороться или бежать") нервная система активируется, тем больше вам нужно работать над парасимпатической ("отдохнул-расслабился-переварил-соединил") нервной системой, чтобы достичь равновесия.
Если честно, ходить на йогу - это неплохая идея. Но вот упоминание симпатической и парасимпатической нервной системы? Это что-то типа "в этой статье не было никакой науки, давайте теперь притворимся, что она есть".
Кстати, сколько людей ходило на йогу, а потом простудилось, сломало палец на ноге или заболело гепатитом?
Ergo, никаких там "несмотря ни на что".

8. Всегда держите при себе бутылочку сока или кусочек огурца. Слабое ощущение вкуса подготовит отношение вида "возвращение к субстанции" между мозгом и водой. Вы будете больше пить, меньше страдать от жажды и лучше функционировать.
"Возвращение к субстанции"? Это типа как при курении или приеме спидов?
Я никогда бы не посчитала огурец чем-то, что придает воде "слабое ощущение вкуса". Хотите придать вкус воде? Пейте диетическую колу. Или бурбон. Или хотя бы мороженое съешьте.
Вы, конечно, должны пить достаточно воды; точное количество зависит от человека. Примерно 2-3 литра жидкости (около восьми стаканов, в зависимости от уровня вашей активности, пола и т.д.) Но вот "отношение между мозгом и водой"? Это вообще на каком языке написано? По-моему, кому-то в этом месяце просто платят за количество знаков.
Да и вообще, все выпитые стаканы воды (даже с добавлением огурца) не спасут вас от пули.

9. По дороге на работу и с работы расслабляйтесь, а не продолжайте работать. Медитируйте, выполняйте дыхательные упражнения или слушайте спокойную музыку, а не копайтесь в гаджете и не сверяйтесь со списком дел.
По дороге на работу и с работы надо, блин, ехать.
И это не спасет вас от разъяренного муравьеда, слизывающего конфетки с вашей мошонки (нет, нам же сказали - несмотря ни на что).

10. Относитесь к симптомам как к сигналам "надо что-то менять". Если вы выполняете все вышеизложенные рекомендации, но все равно страдаете, знайте - ваше тело говорит вам, что его потребности не выполняются. Обязательно разузнайте, что нужно поменять, чтобы выйти на оптимальный уровень здоровья. А потом сделайте это.
Подождите-ка, то есть получается, что все вышеописанное ничего не вылечит, потому что это не медицина, а вы нас ничему не можете научить о здоровье, потому что вы не профессиональный медик?
Да идите вы в жопу.
Теперь вы по крайней мере знаете, что советы Experience Life по здоровью примерно так же ценны, как советы "Космополитена" о сексе. Вы видите список вроде бы забавных и бесстрашных рекомендаций. Но, учитывая, что журнал обвиняет настоящих ученых в том, что они "проплачены индустрией", а советы по здоровью напоминают по связности мыслительные процессы Пищевой девы, кто-нибудь когда-нибудь перепутает эти два журнала, и мне даже как-то страшновато представить, что получится, если вы перепутаете новые якобы потрясающие советы о сексе с руководством по правильному применению огурцов и воды.

@темы: Переводы

---

Тонкости демократического процесса

Что такое джерримэндеринг

гигантская картинка

Джерримэндеринг - проведение политических границ таким образом, чтобы ваша партия получила численное преимущество над партией-оппонентом - довольно трудно разъяснить. Но теперь благодаря отличному графику, выложенному на Reddit, удивляться больше не придется.
Предположим, у нас есть малюсенький штат, где живет 50 человек. 30 из них принадлежат к Синей партии, 20 - к Красной. Нам очень повезло: они все живут в красивой ровной сетке, причем Синие - с одной стороны штата, а Красные - с другой.
Теперь нам нужно разделить штат на пять районов. Каждый район направит одного представителя в нижнюю палату парламента. В идеале представительство должно быть пропорциональным: если 60% наших жителей - из Синей партии, а 40% - из Красной, то пять мест в парламенте нужно разделить в такой же пропорции.
К счастью, поскольку наши граждане живут в красивой ровной сетке, очень легко нарисовать пять длинных районов - два для Красных, три для Синих. Вуаля! Идеальное пропорциональное представительство, как хотели отцы-основатели. Смотрите рисунок 1 выше - "Идеальное представительство".
Теперь давайте предположим, что правительство штата контролирует Синяя партия, и именно она проводит границы районов. Она проводит их не вертикально, а горизонтально: в каждом районе теперь живут шестеро Синих и четверо Красных. Это изображено на рисунке 2 - "Компактное, но несправедливое представительство".
Синие составляют в штате большинство, и во всех районах в парламент избирают кандидата от Синих. Синие получают пять мест в парламенте, Красные - ни одного. Печаль! Как говорится, в любви и политике все средства хороши.
В реальном мире примерно по такому сценарию прошли выборы в штате Нью-Йорк; впрочем, в реальном мире партии все-таки не побеждают на выборах всухую. В 2012 году демократы получили в Нью-Йорке 66% голосов, но при этом выиграли 21 из 27 мест в парламенте - на три больше, чем если бы результат определялся простым подсчетом голосов. А с чисто геометрической точки зрения районы штата Нью-Йорк не такие и неровные, по крайней мере, по сравнению с другими штатами.
Наконец, что произойдет, если правительство контролируется Красной партией? Красные знают, что находятся в меньшинстве. Но благодаря креативному проведению границ (см. рисунок 3, "Некомпактное и несправедливое представительство") им удается разделить население, голосующее за Синих, таким образом, чтобы Синие получили большинство голосов всего в двух районах. Так что, несмотря на то, что Красных в штате всего 40%, они получают 60% мест в парламенте. Неплохо!
В реальном мире нечто подобное происходит в Пенсильвании. В 2012 году демократы получили там 51% голосов, но при этом выиграли лишь 5 из 18 мест в парламенте - меньше трети. Все потому, что когда республиканцы из Пенсильвании перерисовывали границы районов, они придали им странную неправильную форму. Район PA-7, изображенный на рисунке ниже, - один из самых странных по форме во всей стране.

Нет, конечно, описание очень упрощенное. В реальном мире люди не живут в красивых ровных сетках, разделенных по партийной принадлежности. Но политики в реальном мире, которые ищут для себя преимущества, занимаются точно такими же манипуляциями - и партии, которым удается хороший джерримэндеринг, добиваются больших успехов.
Лучший способ решить эту проблему, конечно, - вообще не доверять людям составление районов для голосования. Уже появились программы, которые способны заменить людей. Другой вопрос - а нужны ли они политикам?

@темы: Переводы, Politix Schmolitix

---

Научные фрики отакуэ

"Пищевая дева" - просто врунья
Иветт д'Этремон

Вани Хари, она же Пищевая дева (Food Babe), собрала вокруг себя целую "Фуд-бейб-армию". О Хари недавно писали в New York Times, New York Post и New York Magazine; она призывает "солдат" своей армии посылать петиции пищевым компаниям, чтобы те меняли состав продуктов. А еще она написала книгу-бестселлер, где говорится, что можно изменить свою жизнь за 21 день, "освободившись от скрытых токсинов в своей жизни". Она и ее армия стремятся изменить мир.
А еще она бессовестная врунья.
Я - химик-аналитик, занималась криминалистикой и токсикологией. Прежде чем стать научным писателем и публичным оратором, я работала профессором химии, химиком-токсикологом и исследователем пестицидов на безопасность. Сейчас я открыла собственный блог, "Научная дева" (Science Babe), посвященный опровержению псевдонауки, процветающей в блогосфере. Читая сайт Хари, трудно найти хотя бы один научный факт. Трудно даже сказать, в чем ее больший грех - в вопиющем злоупотреблении словом "токсин", которым она называет любое химическое вещество, название которого неспособна произнести, или же в утверждении, что все, кто с ней не согласны - проплаченные боты.
Хари превратилась в Пищевую деву после того, как у нее случился аппендицит, и она отказалась верить, что аппендицит может просто случиться. Она бросила работу консультанта, поступила в Гугл-университет и превратилась в самопровозглашенного эксперта по всему, чего не может произнести. Прибавьте к этому яркое прозвище ("Пищевая дева"), пару трендовых историй и несколько выступлений на шоу доктора Оза, и получите новую медийную персону, продвигающую органическую еду.
Но бойся, читатель. Теперь ты узнаешь, почему она - худшая угроза науке во всем Интернете.

Натуральный, органический страх без содержания ГМО

Прошлогодняя кампания Хари против тыквенного латте со специями (ТЛС) в "Старбаксе" заставила меня открыть собственный сайт. (Не смейте посягать на бостонское Тыквенное-что-нибудь-со-специями!) Она заявила, что в ТЛС содержится "токсическая" доза сахара и две (ДВЕ!!) дозы карамельного колера четвертого уровня в классе канцерогенов 2b.
У слова "токсический" есть вполне конкретное значение - "действующий подобно яду". В зависимости от дозы ядовитым может быть что угодно. Даже водой в достаточном количестве можно отравиться (а еще она вызывает состояние под названием "гипонатремия").
Но потом Пищевая дева еще и заявила: "Не существует никаких "допустимых уровней" потребления каких-либо химикатов. Вообще". Интересно, кто-нибудь ей рассказывал про старый добрый дигидрогена монооксид?
(Он же "вода".)
С огромной натяжкой можно сказать, что сахар сам по себе вреден - ну, да, его избыток приводит к покупке одежды большего размера. Но, пожалуйста, посмотрите на данные о безопасности сахара. Среднестатистический взрослый должен выпить 50 чашек ТЛС в один присест, чтобы получить летальную дозу сахара. Но вы просто не успеете отравиться сахаром, потому что еще до этого вас ждет гипонатремия от передозировки воды в латте.
А еще получите почти достаточную для меня дозу кофеина.
А что насчет "канцерогенного" карамельного колера? Оказывается, это не единственная вещь в чашке вашего ТЛС, относящаяся к канцерогенам класса 2b.
К ним еще относится... кофе.
Кофе относится к классу 2b из-за акриламида, накапливающегося в нем во время жарки. Кофе, прежде чем "Старбакс" превратит его в милкшейк, в общем-то, достаточно для вас полезен. Класс 2b для вещества означает, что возможные канцерогенные эффекты не полностью исключены (потому что мы еще не тестировали, что будет, если его выпить, когда вы идете по канату над Гранд-Каньоном и одновременно пытаетесь провести сеанс огнеглотания... пока не тестировали), но ни одного случая рака, связанного с его употреблением в пищу, не обнаружено.
Это неприкрытая попытка заставить вас обратиться к ней за помощью, вызвав у вас необоснованный страх. Цель кампании Хари... если честно, я не знаю. Убрать из рецепта карамельный колер? Оклеветать "Старбакс"? После провала этой кампании Хари попробовала (снова неудачно) заставить их перейти на исключительно органическое молоко, из-за чего их латте стало бы намного дороже, но при этом вовсе не полезнее.
Хари снова и снова пользуется этой хитрой техникой. Если я скажу вам, что химикат, который используется в качестве дезинфицирующего средства, в промышленных лабораториях для реакций гидролиза и может вызвать сильный химический ожог, также часто применяется в приправах для салатов, вы начнете паниковать? Заподозрите, что пищевая промышленность травит ваших детей? Подумаете, что этот химикат может еще и вызвать рак? Подпишете петицию за его запрет?
А если я скажу вам, что говорю об уксусе, или, по-научному, уксусной кислоте?
Вот в этом и состоит бизнес Хари. Она берет невинные ингредиенты и заставляет вас их бояться, вырывая их из контекста (Мишель Франкль в рецензии книги Хари для Slate отлично описывает, насколько поверхностен подобный подход). Именно так Хари удалось демонизировать безвредный, но труднопроизносимый азодикарбонамид, или, как она его назвала, "химикат из ковриков для йоги". Да, он встречается в ковриках для йоги, а также в хлебе - в частности, в сандвичном хлебе "Сабвея"; об этом открытии Хари раструбила на своем сайте. Однако, как отлично понимают люди, хоть сколько-нибудь соображающие в науке, вещество можно совершенно безопасно использовать в совершенно разных целях, и если в вашем хлебе содержится азодикарбонамид, это не означает, что он сделан из ковриков для йоги - вещество со страшным названием является всего лишь размягчителем теста, одобренным FDA. Это означает всего лишь то, что ваш хлеб состоит из химических веществ - как и вообще все, что вы едите.
Главное правило Хари? "Если третьеклассник не способен произнести название вещества, не ешьте его".
Мое главное правило? Не нужно основывать диету на дикции восьмилетнего ребенка.

Сила, с которой надо спорить

В недавней записи в блоге Хари обвинила нескольких своих критиков в тайных связях со зловещими организациями. Среди этих злодеев - доктор Джо Шварц, директор департамента науки и обществознания в Университете Макгилла; доктор Стив Новелла, невролог с образованием Йельского университета, выступающий в подкасте "Гид по вселенной для скептиков"; и доктор Кевин Фолта, главный садовод Флоридского университета. Что же они сделали? Они посмели применить против Хари факты. Доктор Шварц регулярно описывает ее тактику. Доктор Новелла опроверг ее дикие представления о микроволнах. А доктор Фолта сказал, что "она обнаружила, что популярный сайт в социальных сетях сильнее, чем сама наука, сильнее, чем здравый смысл, сильнее, чем познания в том, о чем вы говорите".
Но неужели критика этих ученых абсолютно несостоятельна? Хари считает, что так оно и есть. Доктору Фолте она адресовала эти обвинения несколько раз. Он отвечал в своем личном блоге и даже опубликовал свою переписку по электронной почте, чтобы подтвердить, что не скрывает никаких финансовых связей ни с кем. Тем не менее, Хари от своих слов так и не отказалась.
Более того, неутомимый борец за прозрачность вовсе не хочет, чтобы вы видели, что творится за кулисами. Она агрессивно ведет себя не только с учеными, которые опровергают ее слова в новостях, но и с теми, кто задает ей вопросы в "Фейсбуке".
В "Фейсбуке" есть целая группа под названием "Забаненные Пищевой девой", в которой состоят почти 6000 человек. Среди причин бана - "Я спросил, какое у нее образование" и "Я сказал, что вода - химическое вещество". Некоторые члены группы - ее бывшие фанаты, которых забанили, когда они попросили прояснить какие-то моменты. Даже малейшее несогласие в "Фуд-бейб-армии" неприемлемо.
А когда Хари спрашивают, что делать с критиками, она постоянно отвечает, что никаким ненавистникам, проплаченным троллям, расистам и сексистам не удастся заткнуть ей рот.
Если она считает, что ее ругают только за то, что она женщина, то она как-то позабыла, что не единственная "дева" в этой дискуссии.
Если бы ее аргументы имели хоть какое-то обоснование, то она могла бы вступить с критиками в полноценный словесный поединок, не опускаясь до подлых обвинений. Дело не в Хари, женщине, которая вечером возвращается домой, дает своей собаке органическую вкусняшку и смотрит какой-нибудь дрянной сериал. Дело в компании "Пищевая дева", деловой организации, распространяющей ужасно перевранную науку.
Дело в заявлениях типа этого:
"Энзимы из листовой капусты направляются в вашу печень и запускают противораковые химикаты, которые в буквальном смысле растворяют больные клетки по всему вашему телу".
Одна из ее главных критиков, Кавин Сенапати, пишет для Grounded Parents и работает с Genetic Literacy Project. Сенапати сказала, что Пищевая дева "эксплуатирует научное невежество своих последователей". Сенапати - научный писатель, которая раньше занималась геномикой; она - американка индийского происхождения, но я уверена, что "Фуд-бейб-армия" просто записывает всех подряд в сексисты и расисты.

А что, их действительно делают из герлскаутов?

Как вы думаете, против скольких компаний или товаров стоит устраивать крестовые походы в течение карьеры? Одной? Трех? Дюжины?
Хари за четыре года объявила небезопасными более 610 товаров и компаний.
По словам Хари, главная проблема почти всех этих товаров, в том числе печенья герлскаутов - ГМО и пестициды. Она даже заявляла, что яблоко может быть для вас хуже, чем мороженое "сандей" с горячим фаджем, если это яблоко не органическое.
Есть ли здесь хоть крупица правды? Да ни одной. Хари говорит, что переход на органическую еду спасет вас от пестицидов, но органические фермеры тоже пользуются пестицидами. Некоторые из них даже намного ядовитее, чем обычные пестициды. (Помните, любое вещество в нужной дозировке может стать ядом. Ни в одном яблоке к тому времени, как оно доберется до прилавка, не останется пестицидов в достаточном количестве, чтобы причинить вам вред.)
В чем же разница между органической едой и обычной? Она нисколько не полезнее, но зато дороже, а некоторые производители отстегивают Хари комиссию.
А насчет ГМО в печенье герлскаутов не беспокойтесь. Чтобы признать генетически модифицированную культуру пригодной в пищу, сначала нужно доказать, что она не отличается в пищевом отношении от одноименной не-ГМО культуры.
Может быть, крестовые походы Хари и имели бы смысл, если бы она могла подкрепить их фактами. Но фактов у нее нет, и, хуже того, когда она оказывается неправа, она пытается спрятать свои ошибки.
Недавно журналистка из New York Times связалась со мной и попросила что-нибудь выяснить о Хари. Я с удовольствием выполнила ее просьбу. Она искала статьи, за которые Хари была резко раскритикована и которые, как ни странно, отсутствовали на ее странице в "Фейсбуке". Хари сказала журналистке, что не помнит этих статей.
К счастью, Интернет не забывает ничего.
Если вы хотите доказательств того, что Хари вообще не проводит никаких исследований для своих статей, достаточно прочитать ее опус про самолеты, который она удалила со своего сайта. Она писала, что пилоты контролируют воздух в самолете, так что для того, чтобы дышать воздухом получше, нужно сидеть ближе к началу самолета. Еще она писала, что пассажиров перед полетами опрыскивают пестицидами, а в воздух внутри самолета накачивают азот.
Вспомните, пожалуйста, школьный курс природоведения, в котором вы, надеюсь, узнали, что атмосфера на 78% состоит из азота. А если кого-то из вас перед полетом опрыскивали пестицидами, пожалуйста, свяжитесь со мной, я хочу об этом поговорить (шучу).
Другая статья, которую она безуспешно пыталась вырвать из чрева Интернета - о том, что "микроволны похожи на маленькие ядерные реакторы" и что они заставляют воду кристаллизоваться так же, как если бы вы говорили воде "Гитлер" или "Сатана" - потому что у воды есть уши, и она разбирается в европейских диктаторах XX века.

Чтобы чувствовать себя лучше, проведите детоксикацию, но ни в коем случае не делайте прививок!

Пищевая дева писала: чтобы справиться с гриппом, принимайте витамины, бывайте на солнце и "встречайтесь с гриппом естественным путем". Другими словами, она советует вам заразиться гриппом, болезнью, от которой умирает 31 000 человек в год.
Немного социальной рекламы: делая прививку, вы помогаете защитить тех, кто не может сделать прививку. Вы защищаете людей с пониженным иммунитетом, лечащихся от рака или принимающих иммуноподавляющие препараты. Если вы подхватите грипп, то есть большая вероятность заразить им других.
"Я не съела бы ни одного из этих ингредиентов, и даже до кожи бы ими не дотронулась, - писала Хари о компонентах вакцины. - Однако медицинское сообщество, государственные агентства и фармацевтические компании настаивают, что я должна ввести их непосредственно в кровь? Да еще и каждый год, пока не умру? Вы что, прикалываетесь надо мной?"
Нет! Не прикалываемся. Грипп - это серьезно. Пугать людей, чтобы они не приняли всех необходимых мер против смертельно опасной болезни - это ужасно. Хари отрицает свою принадлежность к антипрививочникам, но причины, по которым она избегает прививок от гриппа, один в один повторяют те, по которым антипрививочники позволяют страдать своим детям. Токсины. Алюминий. Ртуть. Все как обычно.
Но, эй, когда вас в следующий раз свалит какой-нибудь вирус, последуйте примеру Хари и проведите детоксикацию. Кто не хочет потерять несколько килограмм веса, почувствовать себя лучше и энергичнее? Хари поможет - купите бутылочку за 9 долларов у ее спонсора Suja!
Вовсе не в защиту Хари - на сайте Suja они продаются "всего" по 6 долларов.
Но, подождите-ка, не она ли говорила, что в тыквенном латте со специями токсическая доза сахара - пятьдесят граммов на чашку? И после этого она рекламирует напиток Suja, в каждой бутылке которого - 42 грамма сахара, а на сайте производители предупреждают, что он не подходит для диабетиков?
Наверное, дело в том, что "детоксикация" - полная хрень.
Чтобы поверить, что вам требуется детоксикация, вам сначала требуется "токсикация". Основные враги, от которых якобы избавляет этот сок - тяжелые металлы и пестициды. В чем же хрень? Они не вызывают аллергию, прыщи, увеличение веса и прочие симптомы, которыми вас пугают, чтобы вы купили очередную бутылку сока по завышенной цене. У отравления тяжелыми металлами очень специфические симптомы, а настоящее отравление пестицидами выглядит страшно.
Ни то, ни другое невозможно вылечить фруктовым соком. Даже органическим фруктовым соком.
Сам процесс жизни - уже "детоксикация". Ваши почки и печень довольно эффективно справляются с выводом из тела ненужных ему вещей. Хотите доказательств? Посмотрите на объемы продаж туалетной бумаги.

Давайте, врите о своих пищевых аллергиях

Мы уже поняли, что отношения с правдой у Хари довольно специфические. Как насчет определения "аллергии"? Вроде бы все просто. Аллергия - это избыточная реакция иммунной системы. Пищевые аллергии вполне могут угрожать жизни.
И это очень серьезно.
Хари заявила, что у нее аллергия на сахар-рафинад, в той же записи в блоге, где рассказала о множестве съеденных ею десертов. Но аллергия у нее только на рафинад, потому что короткоцепочечные углеводы, похоже, являются источником зла только в том случае, если их производят не спонсоры Хари. Думаю, она вполне может есть сахар от своих спонсоров, раз уж ее специалист по акупунктуре диагностировал и вылечил ее "аллергию на сахар".
"Аллергию" в кавычках. Потому что она сама признала, что врать по поводу аллергий - это нормально.
"Заходите предельно далеко - говорите официанту, что у вас аллергия на масло и молочные продукты, на сою и кукурузу, - пишет она. - Сливочное масло для вас, в общем-то, полезно, если оно органическое, и вы едите его в умеренных количествах - но рестораны иногда словно с ума сходят, добавляя во все блюда по несколько сотен лишних калорий, без которых вы вполне сможете обойтись".
Это проблема.
У меня глютеновая болезнь; существуют и люди, страдающие от действительно опасных пищевых аллергий. Когда люди вроде меня идут в ресторан, они полностью зависят от милости официанта, который, возможно, только что обслужил два десятка суетливых придурков из "Фуд-бейб-армии", которые считают, что глютен делает вашу селезенку радиоактивной, или еще что-нибудь такое, с помощью чего Хари на этой неделе продает органическую капусту, вымоченную в масле из ячьего молока. В общем, если я говорю официанту, что мне нельзя глютен, он вполне может закатить глаза и не поверить мне - из-за людей вроде Вани Хари.
Точнее, вроде Хари и ее "Фуд-бейб-армии". Они меняют мир - по одной лжи за раз.

@темы: Переводы

---

Вот это круто

В одном из кварталов голландского города Неймеген есть улицы Queen, Beatles, Rolling Stones, Pink Floyd, Deep Purple, Genesis, Kinks, Oasis, Coldplay, Эдит Пиаф, Ива Монтана, Мориса Шевалье и Джона Леннона.

---

Призер всероссийских соревнований

@темы: Photo, Baby girl

---

Я хренею с людей

Зашел с утра на сайт chess.com, фигурки подвигать. И тут в френдленте нашлось псто.
Ситуация была такая. Кто-то в шахматном общем чате спросил: "Есть тут 10-летние?" Народ тут же поднял панику на тему "Педофилы отакуэ", мол, 10-летние так себя не ведут. Причем прямо в открытую, не стесняясь спросившего товарища. А потом девочка, которая подняла панику, еще и написала об этом в своем бложике - собственно, это псто я и обнаружил.
Там уже всерьез звучали призывы запретить детям младше 13 регистрироваться на сhess.com вообще (сейчас это разрешено, но с оговоркой - "родители согласны разрешить ребенку видеть все разделы сайта и несут за него полную ответственность"), или, если и разрешить, то "закрыть посты всех, кому больше 13 лет, от тех, кто младше 13"
Нет, вы представьте ситуацию, которую рассматривали как вполне реалистичную: педофил регистрируется на ШАХМАТНОМ сайте для взрослых, чтобы попытаться найти там ребенка и совратить его через чатик.
В профиль, естественно, никто заглянуть не удосужился. "Коварный педофил" выложил там фотку вполне 10-летнего на вид ребенка, да еще и (о ужас!) регулярно играет в шахматы с (О УЖАС!!!) типичными детскими ошибками. Нет, вы оцените масштабы злостности и коварства! (А теперь представьте, каково было 10-летнему мальчику читать чятик, если, конечно, он его сразу не закрыл. Там педофилами все не ограничилось - начались откровенно похабные шутки.)
Что еще смешнее (и о чем, естественно, публика в чятике, псто и комментариях не задумалась) - сейчас дети в 14-15 лет уже гроссмейстерами становятся, а мастерские титулы, соответственно, получают и того раньше (одну мою игру, например, комментировал 11-летний мастер ФИДЕ). Нет, я вот прямо вижу (с): заходит этот самый мальчик на сайт, а для него закрыт абсолютно весь контент (новости, статьи мастеров и гроссмейстеров, блоги), написанный взрослыми.
Зачем мы так рано изобрели Интернет

---

О преподавании биологии в США

Защищая Дарвина

Меня часто спрашивают, чем я зарабатываю на жизнь. Когда я отвечаю, что я профессор в Кентуккийском университете, неизбежно следует второй вопрос: "Что вы преподаете?" Обычно ответ на такой вопрос очень прост, и после этого начинается вежливый разговор, но я обычно готовлюсь к негативной реакции. По крайней мере в половине случаев мой собеседник отшатывается, когда я отвечаю "Теорию эволюции"; часто разговор вообще завершается, как только я произношу слово на букву "э". Иногда кто-то возражает: "Но ведь никаких доказательств эволюции нет". Или настаивает: "Это просто теория, почему ей учат?"
На этом месте я, по идее, должен просто развернуться и уйти, но учитель во мне не позволяет этого сделать. Я обычно хватаю наживку и объясняю, что эволюция - это доказанный факт и основа всей биологии. Если я в хорошем настроении, то под конец разговора предупреждаю: чем меньше людей понимают теорию эволюции, тем больше людей погибнут. Иногда, когда собеседник все же пытается доказать мою неправоту, я с удовольствием заваливаю его кучей фактов, демонстрирующих, что я очень даже прав.
Некоторые коллеги спрашивают, зачем я вообще пытаюсь что-то изменить, словно это я - провокатор. Я напоминаю им, что теория эволюции - краеугольный камень нашей науки, и мы просто не можем не объяснять ее. Мы же не избегаем слова на букву "г", рассуждая о теории гравитации, или слова на букву "к", говоря о клеточной теории. Так зачем же воздерживаться от разговоров об эволюции, особенно в ее защиту? В конце концов, моя важнейшая миссия как биолога - улучшить качество преподавания теории эволюции.
Преподавать теорию эволюции в Кентуккийском университете - значит преподавать в учреждении с богатой историей борьбы за обучение теории эволюции. Первая попытка принять антиэволюционный закон (продвигаемый Уильямом Дженнингсом Брауном) состоялась именно в Кентукки в 1921 году. В нем предлагалось законодательно запретить преподавание теории эволюции. Тогдашний президент университета, Фрэнк Маквей, посчитал это угрозой свободе ученого сообщества. Три преподавателя - зоолог Уильям Фанкхаузер, геолог Артур Миллер, преподававший теорию эволюции, и философ Гленвилль Террелл, - присоединились к битве на стороне Маквея, чтобы не дать законопроекту стать законом. Они рискнули своими должностями. Благодаря их усилиям антиэволюционный билль не прошел - 42 голоса против 41. После этого антиэволюционное движение переключило внимание на Теннеси.
Джон Томас Скоупс тогда был студентом Кентуккийского университета и наблюдал за усилиями трех своих любимых учителей и президента Маквея. "Обезьяний процесс" в Дайтоне, штат Теннеси, где Скоупс работал преподавателем на замене и добровольно согласился пойти под суд, - состоялся несколько лет спустя во многом благодаря влиянию его наставников, особенно Фанкхаузера. Скоупс писал в своих мемуарах "Центр шторма": "Учителя, а не предмет, подогрели мой интерес к науке. Доктор Фанкхаузер... был очень простым человеком, который так великолепно преподавал зоологию, что для последнего экзамена даже не приходилось ничего зубрить: в конце семестра у студентов в голове была четкая и всеобъемлющая картина, написанная Фанкхаузером".
Когда мне двадцать лет назад предложили работу в университете, я поначалу колебался. Я должен был вести у трех секций студентов (каждая из которых состояла примерно из 300 человек) биологию как непрофилирующий предмет, а всего за год через меня должны были пройти 1800 студентов. Мне не особо хотелось читать лекции аудитории, которую биология вовсе не интересовала и которая вообще на эти лекции пришла только потому, что для первокурсников это обязательный предмет.
А потом я услышал интервью знаменитого эволюционного биолога Э.О. Уилсона, в котором он объяснил, почему, будучи старшим профессором - и одним из самых знаменитых биологов в мире, - он продолжает преподавать непрофильную биологию в Гарварде. Уилсон объяснил, что биология для непрофильных студентов - это один из важнейших научных предметов вообще. Он считал, что на лекции будут ходить многие будущие лидеры этой страны, и это последний шанс привить им интерес к науке и биологии. Меня тронули слова Уилсона, к тому же я знал, что когда-то на этой должности преподавал Уильям Фанкхаузер, так что я все же согласился. Впрочем, меня очень нервировала необходимость обязательно добиться успеха - если из меня выйдет плохой учитель, то будущий "Скоупс" уйдет из моего класса, ничем не вдохновленный.

много, важно

Я довольно рано понял, что многие учителя неправильно строят вводный курс по биологии. Слишком часто теорию эволюции читают в последнюю очередь, в качестве автономного "юнита" в конце семестра. Я быстро пришел к выводу, что раз теория эволюции - основа всей биологии, ее нужно читать в самом начале, а затем постоянно повторять в течении семестра. Знаменитый генетик Феодосий Добржанский говорил: "Ничего в биологии не имеет смысла без эволюции". Другими словами, как еще нам объяснить, что ДНК шимпанзе и людей совпадают на 99 процентов, равно как и белки в их крови и мышцах? Почему эти же белки немного другие у горилл и орангутанов и совсем другие - у золотых рыбок? Лишь теория эволюции может пролить свет на эти вопросы: мы, люди - человекообразные приматы. Вместе с другими человекообразными приматами (гиббонами, шимпанзе, гориллами, бонобо и орангутанами) мы происходим от общего предка.
Вскоре все темы и лекции в моем классе стали строиться на теории эволюции и объясняться с эволюционной точки зрения. Вводный курс по биологии для непрофильных студентов превратился в курс теории эволюции для непрофильных студентов. Вскоре голосистое меньшинство студентов стало резко возражать: "Меня очень оскорбляют ваши лекции об эволюции! Те, кто верят в сотворение, не невежественны в науке! У вас нет права силой навязывать нам теорию эволюции. Ваша работа - учить нас теории, а не "факту, в который верят все умные люди"!" И еще: "Эволюция - это не доказанный факт. Ее нельзя преподавать так, словно она на самом деле доказана. Она не наблюдаема в количественном отношении и, следовательно, не является наукой".
Мы живем в стране, которая находится на втором с конца месте среди развитых стран по доле населения, которая согласна с теорией эволюции, уступая только Турции. Примерно половина американцев отрицает те или иные аспекты эволюции, считает, что Земле меньше 10 000 лет, а люди жили вместе с динозаврами. Там, где я живу, "эволюция" практически считается синонимом атеизма, и многие искренне верят, что я учу студентов опасной ереси. Местный пастор, с которым я никогда не встречался, написал статью, в которой жаловался, что я не просто преподаю теорию эволюции и игнорирую креационизм - я еще и подаю это как альтернативную, нехристианскую религию.
Некоторые студенты, поступающие на мой курс, уже согласны с теорией эволюции. Они не очень много о ней знают, но стремятся узнать больше. С другой стороны, есть студенты, которые твердо уверены, что эволюции не существует, но им приходится ходить на мои лекции, потому что этого требуют правила колледжа. Наконец, есть студенты, у которых нет четко оформившегося мнения, но они относятся ко всему непредвзято. Именно до этих студентов я надеюсь достучаться, представив им убедительные и подавляющие доказательства, при этом не оскорбив и не оттолкнув их.
Некоторые студенты очень легко оскорбляются. На одной лекции студент задал вопрос, который я слышал уже много раз: "Если мы произошли от обезьян, почему обезьяны до сих пор существуют?" Я всегда отвечал и отвечаю одинаково: мы не произошли от обезьян. Люди и обезьяны произошли от общего предка. Одна часть популяции эволюционировала в одну сторону, и получились современные обезьяны, а другая - в сторону людей. Это объяснение удовлетворило большинство студентов, но не всех, так что я попробовал еще одно. Я попросил студентов подумать вот над чем: католики - древнейшая христианская конфессия; если протестанты произошли от католиков, почему католики до сих пор существуют? Некоторые студенты рассмеялись, некоторым после этого примера ситуация стала яснее, некоторые явно оскорбились. Через пару дней после лекции ко мне подошел один студент и сообщил, что я неправ насчет католиков. Он сказал, что первыми христианами были баптисты, и это ясно сказано в Библии. Так ему сказала мать. Я спросил, в каком месте Библии это сказано. Он злобно посмотрел на меня, сказал: "Иоанн Креститель (John Baptist) же!", после чего ушел.
Чтобы по-настоящему понять эволюцию, нужно сначала понять науку. К сожалению, одно из самых неверно используемых сегодня слов - еще и одно из самых важных для науки: "теория". Многие считают (совершенно неверно), что "теория" - это антоним "факта". Национальная академия наук дает краткие определения этих важнейших слов: факт - научное объяснение, которое было проверено и подтверждено так много раз, что убедительных причин снова его проверять больше нет; теория - всестороннее объяснение какого-либо аспекта природы, основывающееся на большом количестве доказательств, которые позволяют сделать проверяемые и фальсифицируемые прогнозы.
В науке бывает так, что что-то является одновременно и теорией, и фактом. Мы знаем о существовании патогенов - это факт; теория микробов предоставляет проверяемые объяснения природы заболеваний. Мы знаем о существовании клеток - это факт; клеточная теория предоставляет проверяемые объяснения работы клеток. Точно так же мы знаем, что эволюция - это факт, и что эволюционные теории объясняют биологические паттерны и механизмы. Покойный Стивен Джей Гоулд высказался по этому поводу лучше всего: "Эволюция - это теория. А еще это факт. Факты и теории - это разные вещи, а не ступени в некоей иерархии точности. Факты - это данные о мире. Теории - структуры идей, которые объясняют и интерпретируют факты".
Теория - это самый важный и мощный инструмент из всех, что есть в распоряжении науки, но неученые извратили и размыли смысл слова - оно вне научных кругов означает предчувствие, предположение или идею. Поэтому очень многие считают, что фраза "эволюционная теория" на самом деле означает "эволюционная чуйка".
Что неудивительно, первую неделю лекций я провел за отделением теории от фактов, а также за определением других важнейших терминов. Но больше всего меня ужасают некоторые из моих коллег - они, будучи учеными, при этом не понимают смысла слова "теория". Когда я пару лет назад готовился вести теорию эволюции у второкурсников, коллега-биолог спросил меня, какой подход я изберу для объяснения эволюции. Если точнее, он спросил, как я буду преподавать эволюцию - как теорию или как факт. "Я буду преподавать эволюцию и как теорию, и как факт", - ответил я, с трудом скрывая раздражение. Неважно. Коллега просто ушел, наверняка усомнившись в моей компетентности.
После объяснения научных основ я излагаю дарвиновскую теорию эволюции. Чарльз Дарвин был, конечно, не первым и не единственным, кто говорил об эволюции; до него об эволюции рассуждали и другие, в том числе его дед Эразм Дарвин, писавший об изменениях в потомстве. Позже, пока Чарльз искал в Англии доказательства естественного отбора - одной из самых красноречивых научных теорий всех времен, - Альфред Рассел Уоллес тоже разрабатывал похожую теорию во время путешествий по Индонезии. Но один лишь Чарльз Дарвин продвинул теорию изменений в потомстве, высказав смелую идею, что все существа происходят с одного древа жизни и, соответственно, имеют общего предка. Кроме того, он дал нам теорию полового отбора, которая объясняет, какое влияние на эволюцию оказывает конкуренция за половых партнеров, а также выбор партнеров. Слишком часто на вводных курсах внимание уделяют только естественному отбору и изменению в потомстве. Кроме того, я рассказываю о дарвиновских теориях градуализма (в том числе о нюансах прерывистого равновесия), происхождения от общего предка, размножения видов и полового отбора. Я подчеркиваю, что пять теорий объясняют схемы развития эволюции, а естественный и половой отбор - это механизмы, которые двигают эволюцию.
После того, как я объясняю обе "красных нити" своей учебной программы - основные научные доктрины и эволюционную теорию, - я связываю их вместе и нанизываю на них весь основной семестр. Я выбираю примеры, которые привлекают внимание класса, например, о злоключениях белоклювого дятла, которого еще называют "птицей Господа Бога" за величественную внешность. История о том, как птицы гибли из-за потери среды обитания и охоты и как все усилия спасти их от вымирания провалились, захватывающая и трагичная. Она привлекает внимание студентов, и мы обсуждаем, как теория эволюции объясняет, почему эта североамериканская птица очень похожа на группу крупных южноамериканских дятлов, а также на "белоклювов" из Старого Света. Студенты выдвигают гипотезы, объясняющие этот феномен, и определяют, какие нужны доказательства, чтобы подтвердить или опровергнуть эти гипотезы. Они собирают факты и используют все дарвиновские теории, чтобы объяснить, почему похожие группы больших дятлов, у многих из которых твердые белые клювы, живут на трех разных континентах. Вот так переплетается научный подход и эволюционная теория - такой подход, по моему мнению, жизненно необходим для преподавания биологии на всех уровнях. Он не уклоняется от публичной борьбы с преподаванием теории эволюции, а смотрит ей прямо в глаза. С этой целью я ввожу в программу еще и эволюцию человека - этой темы, как ни странно, избегают многие преподаватели эволюционной теории.
У меня очень редко бывают студенты из штата Кентукки, которым рассказывали об эволюции человека в школе. Те, кому все же рассказывали, чаще всего учились в крупных городах вроде Луисвилла и Лексингтона. Учитывая, насколько легко спровоцировать родителей, об эволюции человека очень редко рассказывают в старших классах школы; когда я только приехал в Кентукки, меня это просто поразило. Я наивно считал, что этому учат всех школьников. Мне очень повезло, что я ходил в Центральную школу в Омахе, штат Небраска, где были отличные преподаватели естественных наук, вдохновлявшие своим примером. Они никогда не избегали противоречивых тем, связанных с их дисциплиной. Один учитель - Крайтон Штайнер, "мой личный" Фанкхаузер, которого, к сожалению, я не успел поблагодарить до его смерти, - преподавал биологию, науку о Земле и антропологию. Один семестр антропологии он полностью посвятил эволюции человека. Увлечение Штайнера эволюцией подогрело и мой интерес к этой теме. Он стал первым, кто рассказал мне о старой, как мир, борьбе между наукой и религией, и что в сердце конфликта находится именно эволюционная теория. Он помог мне понять, что защищать науку и эволюцию - это обязанность.
Человеческая эволюция - величайшая из когда-либо рассказанных историй. Она объясняет, как мы появились. История о наших предках и их эволюционном вкладе в наше существование - очень интересная часть семестра. Австралопитек, гомо хабилис, гомо эректус - я хочу, чтобы мои студенты узнали об этих потрясающих существах, а также о многих других, которых открыли уже после того, как я окончил школу. Рассказ о нашей эволюционной истории увлекает многих моих студентов - а кое-кого, напротив, очень злит. Во время одной лекции на заднем ряду вскочил какой-то студент и крикнул на всю аудиторию, что Дарвин на смертном одре отрекся от теории эволюции - этот миф специально распространяют креационисты. Затем студент добавил, что все, что я сказал на своих лекциях - ложь, и выбежал из аудитории, захлопнув за собой дверь. Через несколько лет на той же лекции другая студентка с последнего ряда тоже крикнула мне, что я лгу. Она сказала, что не было найдено ни одного скелета "переходных видов" - несмотря на то, что я показывал фотографии многих переходных видов в течение семестра. Многих одноклассников шокировала ее воинственность, особенно когда она тоже выбежала из аудитории, захлопнув за собой дверь. Многие студенты просто внезапно встают и уходят, узнав, что тема лекции - эволюция человека.
На лекциях я привожу множество примеров того, как эволюционная теория объясняет биологические явления, а ближе к концу семестра мы затрагиваем тему эволюционной медицины. Я фокусируюсь на четырех основных пунктах: наше эволюционное наследие влияет на современные проблемы со здоровьем; избыточное использование антибиотиков приводит к тому, что патогены становятся к ним устойчивы; отношение к болезненным состояниям (температура, кашель, чихание, диарея, рвота) как к симптомам заболевания могут нанести вред нашему здоровью, а вот если к ним относиться как к адаптации и позволить им идти своим чередом (если только состояния не острые), это может быть полезно для здоровья; наконец, как экологическое явление "коридоров" (отказ от мытья рук, открытое чихание и кашель, рукопожатия, незащищенный секс) помогает патогенам легко распространяться и развивать сильную вирулентность, а вот поддержание "барьеров" (мытье рук, прикрывание рта при чихании и кашле, отказ от рукопожатий, использование презервативов) заставляет патогены развивать слабую вирулентность.
Если небольшая температура появляется в качестве адаптации, чтобы "зажаривать" патогены, а кашель, чихание и диарея - для того, чтобы вывести их из организма, не стоит с помощью лекарств подавлять эти адаптации. Точно так же, если вирулентная разновидность патогена убивает своего носителя, а потом переходит к другому носителю через "коридор", развивается более сильная вирулентность. Но вот если барьер препятствует распространению патогена, то самые вирулентные из них умирают вместе с носителем, и выживают лишь менее вирулентные формы.
Эволюционная медицина отлично объясняет, почему важна эволюция. Студенты понимают, что непонимание эволюции может быть опасно для их здоровья. Если бы все понимали, что патогены развивают посредством эволюции (а не вырабатывают) сопротивляемость антибиотикам, если их использовать избыточно и в тех случаях, когда это необязательно, у нас было бы куда меньше проблем с неэффективными антибиотиками и резистентными патогенами.
Чтобы объяснить эволюционное наследие, я говорю, что наша физиология предназначена для диеты охотников-собирателей и не адаптирована для современной западной диеты - и это одна из причин, по которой ожирение, диабет и другие недуги становятся все более серьезной проблемой. Кроме того, я замечаю, что у довольно значительного числа моих студентов проблемы с нижней частью спины - казалось бы, для таких молодых людей это очень странно. Объяснение простое: позвоночник появился в результате эволюции 500 миллионов лет назад как горизонтальная поддерживающая структура, с которой свисали внутренние органы (по сути - подвесной мост, противостоящий силе притяжения). Но семь миллионов лет назад наши предки превратились в прямоходящих существ с вертикальным позвоночником. Наша спина больше не компенсирует силу притяжения, так что внутренние органы давят на нижние конечности. Из-за отсутствия горизонтальной поддерживающей структуры мы страдаем от болей в пояснице, разрывов межпозвоночных дисков, геморроя, грыж и варикозного расширения вен.
После семестра, наполненного доказательствами теории эволюции, сдобренными дозой эволюционной медицины, вы, наверное, подумаете, что абсолютно все студенты поймут теорию эволюции и примут ее как факт. К сожалению, это не так. По-прежнему остаются люди, которые считают, что теория эволюции угрожает их религиозным верованиям. Зная это, я чувствую себя обязанным посвятить последнюю лекцию "общественному сопротивлению теории эволюции".
На этой лекции я излагаю историю антинаучного и антиэволюционного движений, рассказываю об аргументах, выдвигаемых противниками эволюции, и о том, почему они неверны. Я четко даю понять, что вполне можно быть согласным с теорией эволюции и при этом оставаться верующим. Одно не исключает другого. Среди религиозных групп и организаций, которые согласны с теорией эволюции - Епископальная церковь, Всемирная лютеранская федерация, Объединенная методистская церковь, Пресвитерианская церковь, Объединенные Унитарии и Универсалисты, Римская Католическая церковь и Американский еврейский конгресс. На самом деле 77 процентов всех американцев-христиан принадлежат к конфессиям, которые поддерживают преподавание теории эволюции, и некоторые знаменитые евангелические христиане горячо ее одобряют - в том числе экс-президент Джимми Картер и доктор Фрэнсис Коллинз, директор Национального института здравоохранения. Даже папа Иоанн Павел II признал существование эволюции в статье, которую опубликовал в The Quarterly Review of Biology: в ней он заявил, что тело появилось в результате эволюции, а вот душа была сотворена. Папа Франциск тоже дал понять, что поддерживает теорию эволюции.
Эта лекция должна успокоить студентов - объяснить им, что религия и наука не обязательно должны спорить. Из всех лекций, которые я читаю, эта вызывает самые оживленные дискуссии после занятий. Тем не менее, студенты часто беспокоятся из-за того, что моя душа не будет спасена. Я никогда ничего не говорю о собственных религиозных взглядах, но, тем не менее, они считают, что я атеист. Одна студентка сказала мне, что надеется, что я вскоре приду к Богу. Когда я еще раз повторил, что Иоанн Павел II признает теорию эволюции, а уж он-то явно не атеист, она возразила: "Католики - не христиане". Некоторые просто говорили мне, что будут за меня молиться, причем очень усердно. Один студент объяснил мне, что как у благочестивого католика у него нет иного выбора, кроме как отрицать эволюцию. Он обвинил меня в том, что я выдумал слова папы. Когда я объяснил, что он может зайти на официальный сайт Ватикана и убедиться лично или даже позвонить в Ватикан и попросить поговорить с ученым, он продолжал настаивать, что ничего подобного на сайте Ватикана нет. Затем он показал на меня пальцем и заявил, что поверит мне только в том случае, если Иоанн Павел II придет на мою лекцию и лично повторит приписываемые ему слова. После этого он выбежал из аудитории и захлопнул за собой дверь.
Все дело в том, что преподаватель никогда не уверен, удалось ли ему что-либо изменить. Мы не знаем, до скольких студентов удалось достучаться. И я так и не смог смириться с тем, что, несмотря на все мои усилия как учителя, до некоторых студентов достучаться так и не удается. Каждый раз, когда из моей аудитории кто-то уходит, хлопнув дверью, я не могу не усомниться в своих способностях. Судя по оценкам от 24 000 студентов, которых я учил, 8 процентов из них меня просто презирают, но 90 процентов обожали мой курс. Я одновременно один из самых ненавидимых и любимых профессоров в университете.
Иногда мне говорят, что мне было бы легче жить, если бы я отказался от неустанных попыток продвигать теорию эволюции. Может быть. Но учитель биологии, который уклоняется от акцента на эволюции - это не учитель биологии. Я буду и дальше преподавать биологию так же, как сейчас, потому что биология имеет смысл только в свете эволюции.
И это послание иногда все-таки доходит до адресатов. Я помню одного студента, который на первом курсе ходил на мой семинар по эволюционной медицине. Он был ревностным христианином-евангелистом, который верил в то, что библейское описание сотворения мира - буквальная правда. На семинаре ему пришлось очень тяжело, он во всем сомневался и ставил под вопрос все, что мы читали. Через несколько лет мы снова встретились, и состоялся долгий, но легкий разговор. Он стал врачом; мой семинар, по его словам, так его расстроил, что он решил посетить публичные лекции креационистов, чтобы найти там доказательства моей неправоты. Но вместо этого он почувствовал неловкость от того, как ужасно лекторы извращали христианское учение, а также известные факты, чтобы продвинуть свои аргументы. Он рассказал мне, что понял: можно быть христианином и вместе с тем верить в теорию эволюции. А затем он сделал то, что может растрогать любого учителя: поблагодарил меня за то, что я открыл ему глаза, перевернул мир с ног на голову и дал понять, что линия между белым и черным вовсе не такая четкая.

@темы: Переводы, Politix Schmolitix

---

29.03.2015 в 12:21

Пишет  loony_spectre:

Это офигенно, ящетаю
Eat The Turnbuckle, филадельфийская хардкор-группа, специализирующаяся на экстремальном рестлинге, терроризирует Европу



Группам, знаменитым своими кровавыми и жестокими шоу, очень редко удается по-настоящему подтвердить свою репутацию. Филадельфийская рестлинг-металлическая группа (сами они называют свой жанр "Рок-н-ролл сверхжестокого смертельного боя") Eat The Turnbuckle отыграла три концерта гастрольного тура Journey To Parts Unknown, и я встретился с ними в Лондоне. После того, как их концерт в Глазго отменили в последний момент, когда о нем пронюхал какой-то шотландский политик, они нервничали, словно травмированный спортсмен, которому пришлось пропустить важнейший футбольный матч.
Мне кажется, будет вполне справедливо утверждать, что ничто так не привлекает аудиторию, как пять огромных полуголых татуированных мужиков с оружием. Eat The Turnbuckle появились в конце темного зала и прорвались на сцену через зрителей; один из музыкантов был одет в арабский тюрбан а-ля Сабу, другой - в мексиканскую маску и нес с собой костыль, обернутый колючей проволокой.
Их концерт оказался настоящим побоищем в стиле ECW и прошел очень весело. Пролилось немало крови, а в кульминации они положили дверь на два стула, накидали на нее канцелярских кнопок, схватили заранее предупрежденного опрятного вида парня из аудитории и кинули его на дверь.
Оглядывая зал, я пытался понять, кто же их поклонники. Металлисты? Хардкорщики? Фанаты рестлинга? Ответ: и то, и другое, и третье. Люди слэмились и кричали вместе с отрывками из интервью Рика Флэра; трюки вызывали у них не менее оживленную реакцию, чем песни. Eat The Turnbuckle - идеальное сочетание всего хорошего, что есть в экстремальном рестлинге и суровом металле. Когда все закончилось, зрители ушли, забрызганные кровью и покрытые осколками разбитых лампочек - теперь я знаю, что это признак того, что концерт прошел хорошо.
Я пообщался с группой (Эль-Шлок-О, Чабб Рок, Капитан Крюк, Джег-13 и Бир Даст) в их гастрольном автобусе перед концертом.

Интервью, 18+

Нойси: Представьтесь, пожалуйста.
Эль-Шлок-О: Мы - группа Eat The Turnbuckle, и мы несем жестокость! И еще играем музыку. Иногда. (Смеется

Как проходят гастроли?
Эль-Шлок-О: Пока все очень круто! Но в Глазго в последний момент концерт запретили. В какой-то сраной газетенке вышла статья, про нас узнали какие-то политики. Мы приехали, а нам не разрешили играть! Но просто так нас не выгнать, мы еще вернемся.
Джег-13: Что забавнее всего, Глазго - самый крутой рестлинговый город из всех, где мы побывали, у них есть даже собственная лига рестлинга, ICW, на нее ходят тысячи зрителей.



На вас ходят фанаты рестлинга?
Джег-13: Да, чувак. Фанаты рока и рестлинга.
Эль-Шлок-О: На наши концерты ходят рестлеры. Боллс Махоуни...
Капитан Крюк: Мы играли на Gwar-BQ, и Некро-Бутчер вышел подраться с нами на сцену, это было просто охуительно!



Круто. А с чего у вас все началось?
Джег-13: Ну, мы со Шлоком играли в похожих группах, использовали выпендрежные рестлерские гиммики, а выступления были в духе Джи Джи Эллина, но это был не реальный рестлинг. Ну и мы решили собраться вместе и сделать настоящую рестлинг-группу.
Эль-Шлок-О: Мы все живем в районе Филадельфии, на родине ECW и CCW, в колыбели супержестокого рестлинга! Он там родился и вырос.
Капитан Крюк: Там что-то в воду подмешивают!
Эль-Шлок-О: В общем, мы выбрали самых долбанутых дебилов из местных групп, и получился сей чудовищный коллектив.
Джег-13: Немного рестлеров, лампа дневного света - и группа готова!



И как вас принимают?
Джег-13: Ну, сама идея не нова, но на таком сумасшедшем уровне, как мы, такого еще никто не делал. Люди должны постепенно привыкнуть к этому, но сейчас все выглядит свежо.
Эль-Шлок-О: Люди такие: "Что за хуйня тут творится?" (Смеется) Мнения полярны: либо ты считаешь, что это самая крутая группа, которую когда-либо видел, либо думаешь, что это какие-то тупые долбоебы, и ненавидишь их.

Вы все бывшие рестлеры?
Эль-Шлок-О: У кого-то из нас есть подготовка, у кого-то нет.
Чабб-Рок: Я каждый день устраиваю бои со своей печенью.

Есть какие-нибудь ужасные истории?
Эль-Шлок-О: О-о-о, да. Боллс Махоуни из ECW кинул меня чокслэмом со сцены на стол, я неудачно приземлился и порвал плечевой сустав. У меня потом несколько недель была на плече опухоль размером с бейсбольный мячик. А еще у меня грыжа двух межпозвоночных дисков.
Капитан Крюк: Я как-то сломал четыре ребра.
Джег-13: У меня убитые колени.
Чабб-Рок: Куча порезов и царапин. Я оцарапал роговицу глаза об куртку Джега.
Эль-Шлок-О: Даже наша одежда супержестока!
Капитан Крюк: Другому нашему вокалисту, Железному Джобберу, засадили осколком стакана в шею, и он так проходил дня четыре. Он пошел в больницу, и у него из шеи вытащили здоровенный кусок стекла. Он такой: "Блин! Так вот почему мне глотать больно!"



Вы возите оружие и реквизит с собой или покупаете на месте?
Джег-13: Мы просим фанатов приносить оружие с собой. Сами мы кое-что возим, но они тоже с собой вещи приносят - так веселее.
Чабб-Рок: Если кто-то приносит оружие, и ты его используешь, он очень радуется.
Эль-Шлок-О: Недавно один чувак притащил палку для кэндо, мы ее использовали, и он такой: "Кровью, кровью ее полейте!" И мы полили - бля, странный тип!



Какой у вас обычно арсенал?
Джег-13: Да все, что угодно! Что у вас есть?
Капитан Крюк: Столы, стулья, лампы дневного света...
Джег-13: Терки для сыра, кнопки, гвозди, лопата, вилки, нож для пиццы, катушка колючей проволоки.
Эль-Шлок-О: Мухобойка с прикрепленной к ней кнопками, костыль с колючей проволокой.
Джег-13: Все, что мы найдем, и все, что приносят фанаты. Во Франции нам кто-то дал багет с колючей проволокой!

Кто у вас любимый рестлер?
(Молчание. Музыканты надолго задумываются.
Эль-Шлок-О: Блин, чувак, слишком сложный вопрос.

Ну, хотя бы любимая эпоха в рестлинге?
Капитан Крюк: Обожаю Мемфис. Не считая Смертельного боя, мне еще нравилось то, что делал Энди Кауффман. Мне очень нравился комедийный элемент - совершенно безумный, выводил людей из себя. Это было реально, но нереально, но реально. Еще мне нравятся Терри Фанк и Кактус Джек.
Чабб Рок: Японцы...
Эль-Шлок-О: Все круто, парень. У всех эпох свои плюсы и минусы.



А нынешняя эпоха?
Эль-Шлок-О: О, сейчас просто сраное говно. Блядская политкорректная хуета с конвейера.
Джег-13: Нам нравится поддерживать наших друзей в низших лигах.
Капитан Крюк: Независимые шоу - вот настоящий рестлинг.
Эль-Шлок-О: Да, но вот WWE и ебучее TNA - это все говно, чувак. Я больше всего любил ECW, это была лучшая эпоха, потому что она была жестокой, и при этом рестлинг был хорошим. Раннее CCW - тоже круто, они вывели супержестокость на какой-то совсем уж идиотский уровень: подвешивали людей на лебедках, несколько оконных стекол друг за другом, газонокосилки, огонь! Нет, ну серьезно - кому не нравятся горящие люди?

@темы: Переводы

---

Ужасы нашего городка

www.smbc-comics.com/index.php?id=2736

- Я не понимаю, почему люди вообще играли в старые видеоигры. Они же скучные! Никакого сюжета, никакой графики.
- Ты о "Пакмэне" слышал?
- Да.
- Подумай хорошенько. Это как бы если Кафка написал рассказ в духе Лавкрафта.
Проснувшись однажды утром, человек обнаруживает, что у себя в постели превратился в рот. Все его мечтания, надежды, желания, чувства... все они стали атавизмами, полностью подчинившись примитивной жажде поглощать. Он заперт в лабиринте без выхода, но все его существо настолько сосредоточено на поглощении, что он даже не замечает этого.
Но в лабиринте есть еще и призраки. Ушедшие духи. Знаешь ли ты, почему они гоняются за ним?
- Н-нет...
- Призраки не могут есть. Они завидуют едокам, потому что еда - это удел быстрых, а они мертвы уже так давно, что поглощение пищи вызывает у них не просто печаль, а отвращение. И тут появляется существо, целиком представляющее собою рот. Он только ест, напоминая им хрустом и причмокиванием, издаваемыми при жевании, что они никогда уже снова не познают радости от бьющегося сердца или экстаза в постели возлюбленного.
И они пускаются в погоню за ним, питая отвращение к каждому кусочку еды, мимо которого приходится пролетать, и ненавидя фрукт, который пугает даже их самих - жуткое порождение безумного мучителя, построившего этот лабиринт. Когда рот съедает их, они чувствуют почти эротическое облегчение. Вуайеры-импотенты, они проживают иллюзию жизни, проваливаясь в спутанные внутренности человека-рта. Но после каждого духовного путешествия призраки снова возвращаются в свое чистилище, и, испытывая все больший ужас, движутся быстрее, быстрее и быстрее.
В конце концов рот уже не может спастись от них, и мертвые набрасываются на него. Они неспособны его переварить и поэтому уничтожают. И рот, чьи любопытные нервы существовали только ради чувства вкуса и тактильной стимуляции, страдает от мучений, наносимых ему теми же самыми нервами в последние мгновения жизни, когда его разрывают на части.
А затем... игра начинается снова.

@темы: Переводы

---

Отметили день рождения

Спасибо  <Карина>,  Чиффа Алик и  nemv за душевную компанию

---

Как-то по-другому взглянул на "православных активистов"

БЕЛАЯ ХРИСТИАНСКАЯ АМЕРИКА ИДЕТ НА СПАД: ВОТ ПОЧЕМУ МОЛОДЕЖЬ ТОШНИТ ОТ КОНСЕРВАТИВНОЙ РЕЛИГИИ

Пресса в последнее время уделяет немало внимания изменению демографического состава Соединенных Штатов: при нынешних темпах развития люди, считающие себя "белыми", к 2050 году станут меньшинством. Но во многих отношениях демографический состав меняется еще быстрее. Новые данные из American Values Atlas показывают, что, хотя белые по-прежнему составляют большинство во всех штатах США, кроме четырех, белые христиане в меньшинстве в целых 19 штатах. А в масштабах страны впервые в истории меньшинством стали протестанты - лишь 47% американцев называют себя протестантами, и это число продолжает падать.
Самая очевидная причина этого - рост расового разнообразия. Большинство американцев по-прежнему считают себя христианами, но сейчас христиане - менее белая и менее протестантская группа, чем когда-либо в истории. Увеличение количества латиноамериканских католиков, в частности, стало серьезным фактором для изменения этнического и религиозного состава страны. В 2000-х годах белых католиков было втрое больше, чем латиноамериканских, сейчас же - только вдвое.
Но другая заметная причина, по которой религиозное разнообразие обгоняет рост расово-этнического разнообразия - взрывной рост неверия среди американцев. Каждый пятый американец сейчас не считает себя принадлежащим к какой-либо религии. В 13 штатах самая популярная религия - "никакая". Нерелигиозные люди сравнялись по численности с католиками, и их доля, скорее всего, еще возрастет, потому что молодые люди - самая нерелигиозная группа в стране. Причем это даже не побочный эффект молодости. Адам Ли заметил, что поколение миллениалов с возрастом становится лишь менее религиозным.
Эти перемены объясняют американскую политическую ситуацию не хуже, чем любые экономические факторы. Конечно, не все белые христиане - консерваторы, но изменение статистики явно говорит о том, что консервативные христиане стремительно теряют власть. И, хотя некоторые небелые христиане - консерваторы, их число явно не компенсирует потери христианских правых среди белого населения. Даже если консервативные лидеры и не знают точных цифр, они явно ощущают, что перемены витают в воздухе. Достаточно просто поговорить с молодежью, включить телевизор или почитать Интернет, чтобы увидеть, что страна отворачивается от консервативных христианских ценностей в пользу либерального, светского мировоззрения. И консервативным христианам это ну очень не нравится.
Посмотрите на правых христиан сейчас, и увидите людей, которые понимают, что теряют власть, и отчаянно пытаются утвердить ее снова, пока не потеряли совсем. Самый очевидный пример - лихорадочная борьба с абортами в последние годы. Борцы с абортами контролируют Республиканскую партию еще с конца 70-х, но лишь в последние несколько лет они поставили перед собой цель уничтожить легальные аборты во многих штатах. В одном только 2011 году штаты США приняли втрое больше законов об ограничении абортов, чем в любой другой год до этого.
Это не является реакцией на какие-либо изменения в сексуальном или репродуктивном поведении людей. Паника началась не из-за резкого скачка абортов. Количество абортов вообще идет на спад. И, несмотря на всю панику в прессе по поводу подросткового секса, тинейджеры сейчас в среднем позже начинают половую жизнь, чем раньше. Несмотря на все это, мы видим не только постоянные нападки на легальные аборты - христианские правые теперь еще и пытаются ограничить доступ к контрацепции. Это говорит о том, что что-то вызвало у них сильнейшую панику, и они считают, что справиться с ней можно, только вновь заявив о своих религиозных и сексуальных ценностях.
Это "что-то" - не изменения в сексуальном поведении, но можно с довольно большой уверенностью предположить, что дело в изменении сексуальных ценностей. Люди, может быть, и не занимаются сексом больше, но им стало менее стыдно за секс, которым они занимаются. С тех пор, как Gallup в 2001 году стала проводить опросы по поводу моральных взглядов, одобрение секса по взаимному согласию между взрослыми людьми резко возросло. Всего за десять лет одобрение добрачного секса выросло с 53% до 66%, а одобрение гомосексуалистов - с 38% до подавляющего большинства. Даже полиамория стала более допустимой для американцев: ее уже одобряют не 5%, а 14.
То, что эти перемены совпали с ростом отказа от религии - вовсе не совпадение. Американцы сейчас даже еще более массово, чем в 60-е годы, ставят под сомнение жесткие сексуальные и религиозные нормы и приходят к выводу, что им вовсе не нравится, когда их заставляют чувствовать себя виноватыми, хотя они не делают ничего плохого, и требуют от них подчинения ради самого подчинения. Некоторые из них - 22% американцев! - и вовсе полностью отказываются от религии. Некоторые остаются верующими, но смотрят на религиозные ценности иначе, чем хотелось бы христианским консерваторам.
И мы видим, как христианские консерваторы отчаянно пытаются восстановить контроль над ситуацией. Они заявляют, что рост толерантности к другим религиям ущемляет их права. Еще они пытаются всех убедить (в чем-то даже успешно), что "религиозная свобода" означает право христиан на притеснение всех остальных. Республиканская партия находится под полным контролем христианских правых - вплоть до того, что когда христианские правые получили один символический и не действующий закон вместо другого такого же, это привело к серьезному политическому кризису.
Ирония ситуации - в том, что панические жесты лишь ухудшают положение христианских правых. Одна из главных причин роста секуляризации в последние годы - молодежь видит комплекс жертвы христианских правых и их попытки выступать в роли "сексуальной полиции", и это отвращает их от религии. Причем не только от консервативного христианства, но и вообще от всякой организованной религии. Другими словами, за последние годы создался замкнутый круг: христианские консерваторы, паникующие из-за изменений демографического состава, закручивают гайки. Из-за этого люди отказываются от религии. Христианские правые паникуют и закручивают гайки еще сильнее. В конце концов христианские правые, пытаясь спасти себя, лишь ускорят свою гибель. И плакать по ним никто не будет.

@темы: Переводы, Politix Schmolitix

---

Попрыгунья Стрекоза лето красное пропела. Оглянуться не успела, как зима катит в глаза. Злой тоской удручена, к Муравью ползет она. "Ты все пела? Это дело. Так пойди же попляши", - отвечает Муравей.
Следующей весной Муравей узнал, что его работу отдали на аутсорсинг более эффективному индусскому муравью. Позже Муравей попытался объяснить ценность прилежной работы сыновьям, но они ему не поверили, потому что он был кассиром в дешевом продуктовом магазине и даже пенсию не получал.
Стрекоза разбогатела, потому что видео, в котором на нее наступает какая-то очередная знаменитость, стала хитом на ютубе и превратилась в интернет-мем.
Муравей по-прежнему прилежно работает, но все его деньги уходят на безработных взрослых сыновей, которые целыми днями играют в видеоигры.
Его основное развлечение - орать на дикторов теленовостей и раздумывать о том, насколько была права его жена, когда бросила его.

---

Это, конечно, про Америку, но суть(tm), в общем-то, не меняется

Бутилированная вода - это обман: PepsiCo, Coca-Cola и величайшая афера индустрии напитков

Транснациональные компании заработали миллиарды долларов на мифе, что вода из-под крана вредна. Они, конечно, не хотят, чтобы вы знали это.

Самая большая афера, которую удалось провернуть над потребителями - это даже не торговля фальшивыми "панацеями" через магазины на диване. Самый большой шарлатан Америки - это индустрия напитков, или "Биг-Бев" (от beverage), которая перепродает самый простой и жизненно важный продукт в тысячи раз дороже его реальной цены. Этот продукт - питьевая вода.
Транснациональные компании вроде PepsiCo, Coca-Cola Company и Nestle зарабатывают в общей сложности около 110 миллиардов долларов в год, продавая по всему миру бутилированную воду. В одних только США более половины населения пьет только бутилированную воду; ее продажи составляют около 30% продаж всех прохладительных напитков и намного превышают продажи молока и пива (лучше нее продается только газировка).
Но дорогая вода, которой торгует индустрия напитков, нисколько не лучше - а то и хуже, - чем вода из-под вашего крана (а иногда они и вовсе продают воду из-под крана). Так как же этим компаниям удалось обмануть широкую публику и заставить платить по несколько долларов за то, что можно получить из-под крана по цене несколько пенсов за галлон?
Страх. Транснациональные компании потратили миллионы на маркетинг, чтобы убедить потребителей, что вода из-под крана плоха на вкус, содержит много вредных веществ и опасна для здоровья человека. "Обычная" вода, говорят они, это просто жуть, а "здоровую" воду для питья можно получить только у частных производителей напитков - где она может быть в 2000 раз дороже, чем из-под крана.
И, похоже, их тактика увенчалась успехом. В США 92% водопроводной воды соответствуют стандартам и государства, и отдельных штатов, и в целом там самая чистая и безопасная водопроводная вода в мире. Тем не менее, опросы показывают, что большинство американцев очень обеспокоены состоянием водопроводной воды.
Хуже того: якобы "здоровая" альтернатива водопроводной воде никак не регулируется. Вода из водопровода подвергается постоянному наблюдению в соответствии со стандартами Агентства по охране окружающей среды (EPA), но вот бутилированная вода этим стандартам соответствовать не обязана. Более того, независимые проверки бутилированной воды показали, что микробиологические загрязнения и высокое содержание фтора и мышьяка опасны для здоровья.

Сомневаемся не в том

"Питьевые фонтанчики когда-то были везде, но они постепенно исчезают, потому что водопроводную питьевую воду вытесняют частные компании, стремящиеся извлечь максимальную прибыль", - пишет Питер Глейк в книге Bottled & Sold. "[Они] стали анахронизмом или даже помехой - символом времен, когда в домах не было водопроводов, а бутилированная вода не продавалась на каждом углу. В нашем обществе, где стало модно следить за здоровьем, мы боимся, что питьевые фонтанчики и водопроводная вода как таковая могут стать источниками загрязнений и заражений".
Когда города еще не могли провести чистую воду в каждый дом, питьевые фонтанчики были выгодны для общественного здоровья. Ирония судьбы состоит в том, что сейчас водопроводную воду все дружно считают небезопасной - в отличии от бутилированной воды, производство которой практически не регулируется.
Девять лет назад элитный производитель бутилированной воды Fiji провел рекламную кампанию, в которой, помимо прочего, фыркнул: "На этикетке написано "Фиджи", потому что воду разливают не в Кливленде".
Жители Кливленда разозлились на это несправедливое оскорбление, связанное с тем, что когда-то, десятилетия назад, у них действительно была проблема с водопроводной водой. Водопроводная компания города закупила несколько бутылок воды Fiji, а также прочих элитных брендов вроде Dasani, Evian и Aquafina и сравнила их с кливлендской водой из-под крана. И знаете, что? Кливлендская водопроводная вода оказалась самой чистой из всех. Более того, в воде Fiji оказалось в среднем 6.31 мкг мышьяка на бутылку. Это, конечно, меньше 10 мкг, разрешенных и EPA, и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), но в сравнении со всеми остальными число получилось большое.
Но Кливленд проверил лишь несколько порций бутилированной воды. Потребители не могут знать в точности, что именно получают, потому что содержимое двух бутылок даже одного бренда может заметно отличаться. Все потому, что бутилированная вода, производство которой регулирует FDA, не обязана соответствовать более строгим стандартам EPA. Водопроводная вода подвергается регулярному тестированию на бактерии и микробы вроде E. coli, а бутилированная вода - нет. Более того, EPA требует от водопроводных компаний проверять свою воду только в сертифицированных лабораториях, а вот FDA от производителей напитков - не требует. Кроме того, производители напитков не обязаны отсылать регуляторам доклады о проблемах, которые могут возникнуть с их продукцией. Для них нет требований по дезинфекции и фильтрации, которым обязаны соответствовать водопроводные компании. Потребители полностью зависят от желания корпорации защитить их здоровье от своего продукта.

Что в имени твоем?

Вода Fiji действительно добывается на острове Фиджи на юге Тихого океана, но вот почти половина бутилированной воды, которую покупают потребители, - всего лишь фильтрованная водопроводная вода с пафосными названиями, как сообщает Food & Water Watch. Немалая часть бутилированной воды, которую пьют американцы, включая топовые бренды вроде Aquafina и Dasani, - практически такая же вода, которая течет из вашего крана, разве что, может быть, пропущенная через дополнительный фильтр.
"Производители бутилированной воды не хотят, чтобы вы видели эти цифры, - говорит исполнительный директор Food & Water Watch Венона Хотер. - Они показывают, что все большая часть бутилированной воды - по сути, тот же самый продукт, что течет из-под крана и уже оплачен деньгами налогоплательщиков. Его разливают во вредную для экологии упаковку и продают в тысячи раз дороже реальной стоимости".
Экологические проблемы из-за бутилированной воды описаны довольно подробно. Пластиковые бутылки, сделанные из ископаемого топлива, часто не подлежат возврату через государственные программы и засоряют окружающую среду, а иногда попадают в реки и океаны, где разлагаются обратно на нефтехимикаты, которые сильно вредят морской живности. Поднимались даже вопросы о том, не смешиваются ли промышленные химикаты, из которых делают пластиковые бутылки, с водой, которую в них наливают. Особенно пугает бисфенол А. Он нарушает работу эндокринной системы, что приводит к проблемам репродуктивной функции, нарушению нормальной работы сердечной мышцы и даже возникновению некоторых видов рака.
Почему проблемы, вызываемые бутилированной водой, практически полностью игнорируются, а "Биг-Бев" в то же время кормит потребителей ужасными историями о воде из-под крана? Совершенно очевидно, что индустрия изо всех сил старается создать атмосферу страха перед водопроводной водой, чтобы максимально увеличить свою прибыль. И, судя по тому, в каких количествах мы пьем бутилированную воду, широкая публика купилась на эти увещевания.
У водопроводной воды плохая репутация, пусть отчасти и незаслуженная, так что она стала легкой целью для индустрии напитков. У "Биг-Бев" есть лоббисты, промышленные организации и пиарщики, которые всячески работают на улучшение имиджа индустрии, а вот у водопроводных компаний ничего этого нет. Никто не заботится о том, чтобы дать правильную точку зрения на прискорбные происшествия вроде прорывов труб или заражения криптоспоридиями и E. coli в тех редких случаях, когда это реально ухудшает качество воды. В США водопроводная вода в целом очень безопасна, но слышим мы о ней только в тех случаях, когда что-то идет не так. Это приводит к недоверию в отношении водопроводных компаний и даже теориям заговора насчет воды из-под крана.
Фторирование воды, в частности, уже давно считается проявлением злой воли государства. Еще в эпоху холодной войны "антифторные" активисты утверждали, что фторирование воды - часть большого заговора по контролю над населением. Критики фторирования показывают на кучу различных осложнений, связь которых с фтором так никто никогда и не доказал. На данный момент единственное негативное последствие от нормального фторирования воды - зубной флюороз, из-за которого на детских зубах образуются пятнышки; это заболевание в основном косметического характера.
Да, можно задать вполне легитимный вопрос - имеет ли государство право добавлять в воду химические вещества (например, фтор), которые никак не улучшают ее безопасность. Еще можно сказать, что людям не дают возможности отказаться от фторированной воды. Но, к сожалению, любое нормальное обсуждение темы тут же тонет в океане теорий заговора, которые лишь еще усиливают страх перед водой из-под крана.
Но в то же время водопроводные компании обязаны сообщать о полном составе своей воды, в том числе о наличии фтора, а вот чтобы узнать аналогичные данные о бутилированной воде, придется покопаться - на этикетках эту информацию не указывают. Ничего не подозревающие потребители, которые считают, что избегают фтора, потому что пьют бутилированную воду, все равно получают неплохую его дозу.
Отсутствие прозрачности лишь помогает "Биг-Бев" убедить потребителей, что их продукция лучше, а вода из-под крана грязная и заразная. Подобные умолчания помогают индустрии напитков создать искусственный спрос на бутилированную воду.
Сейчас, когда люди стали по-настоящему бояться водопроводной воды, "Биг-Бев" хочет вообще отобрать "общественные" источники воды у общества. В конце концов, как говорил вице-президент PepsiCo Роберт Моррисон в 2000 году, "наш главный враг - водопроводная вода".
Индустрия обрабатывает рестораны, убеждая их продавать посетителям бутилированную воду, а не давать им воду из-под крана. Хуже того, новые спортивные стадионы, где индустрия напитков агрессивно рекламирует свою продукцию, строятся вообще без питьевых фонтанчиков, заставляя страдающих от жажды болельщиков покупать бутилированную воду и прочие напитки по завышенным ценам.
"Когда мы закончим нашу работу, водопроводную воду будут использовать только в душе и для мытья посуды", - сказал руководитель одной из компаний, производящей напитки.

@темы: Переводы

---

Ну все, теперь я официально ближе к 40, чем к 20

Всем поздравившим спасибо!

запись создана: 16.03.2015 в 00:17